学校ニュース

　今日６月４日は、「虫歯予防デー」です。よくかんで食べると、良いことがたくさんあります。あごが発達して、きれいな歯並びになったり、じっくり食べるので、食べ物のおいしさがよく分かるようになります。今日の給食もよくかんでいただきましょう！
　今日の給食のメニューは、「焼きそばパン　牛乳　焼ぎょうざ　チンゲンサイと豆腐のスープ　果物ゼリー」でした。

　　すみれ学級ではより生活に結びついた学習活動を行っています。その中で自分たちが選んだ野菜を育てて、それを使って調理をする学習につなげていきます。
　５月の初めに種まきをしたポップコーンが大きくなり、畑に植え替えをしました。毎日忘れずに水やりを頑張っています。

　　　

　　　

　今日は、今が旬のアスパラガスについてのクイズです。
【問題】　「アスパラガス」の名前の由来はなんでしょう？
　①　明日には、すばらしく伸びるから
　②　たくさん食べると、おなら（ガス）が出るから
　➂　ギリシャ語で「新芽（新しい芽）」を意味するから

正解は、➂のギリシャ語の「新芽」を意味する言葉からでした。言葉どおり、土から生えてくる様子は、まさに芽が出たようで、一日に５～６センチ伸びるそうです。
　今日の給食のメニューは、「アップルパン　牛乳　鮭のマヨネーズ焼き　キャベツとアスパラのサラダ　野菜スープ　ヨーグルト」でした。

　今日は、「ガパオライス」というタイ料理です。
「ガパオ」はタイ語で、ハーブの「バジル」のことです。タイのバジルは日本のバジルとは違い、独特の強い香りが特徴です。ひき肉と赤ピーマン、野菜を炒めた料理がタイの屋台などでよく売られており、タイを代表するごはん料理です。給食では、皆さんが食べやすいよう辛味をおさえてあるので、ご飯を大皿にうつし、「ガパオライス」にしていただきましょう。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　ガパオライスの具　春雨サラダ　わかめと豆腐のスープ」でした。

　今日のソースカツには、給食室で作った甘辛いソースがかかっています。茶碗を手に持ち、箸でご飯とおかずを少しずつ食べると、とてもご飯がすすみますね。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　ソースカツ　おひたし　根菜のごま汁」でした。

　小麦粉には強力粉、中力粉、薄力粉をなどの種類があります。これらは、水を加えてこねたときの粘り気のちがいによるものです。今日のパンは強力粉、うどんは中力粉、ちくわの磯辺揚げには薄力粉が使われています。
　今日の給食のメニューは、「食パン・いちごジャム　牛乳　ちくわ磯辺揚げ　昆布漬け　きのこうどん」でした。

　豚肉には、疲れをとって元気にしてくれる働きのあるビタミンB1がたっぷり含まれています。ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったりします。そのため、ビタミンB1は、「疲労回復のビタミン」といわれています。運動会や部活動の練習もしっかり頑張れるよう残さず食べましょう。
　今日の給食のメニューは、「ご飯　牛乳　栃木市産豚肉のスタミナ焼き　厚焼卵　小松菜と生揚げのみそ汁」でした。

　今日のミルクトーストは、食パンにコンデンスミルクをぬり、オーブンで焼いた物です。簡単にできるので、ぜひ、家でも作ってみて下さい。
　また、サラダには『クルトン』が入っていますね。クルトンは、サイコロ状に切ったパンを焼いたり、炒めたり、油で揚げたりしたものです。コーンポタージュに入れることもありますね。
　今日の給食のメニューは、「ミルクトースト　牛乳　チキンビーンズ　クルトン入り野菜サラダ　日向夏ゼリー」でした。

　かつおは、「目には青葉　山ホトトギス　初がつお」という俳句がよまれるほど、古くから日本人に親しまれている魚です。４～６月が旬で、この時期にとれるかつおは「初がつお」と呼ばれています。
　今日の『かつおの揚げ煮』は、角切りのかつおに下味をつけ、片栗粉をつけて油で揚げた物と、高野豆腐を揚げた物を甘辛いたれでからめて作りました。何人もの調理員さんの手がかかっています。残さず食べましょう。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　カツオの揚げ煮　小松菜ともやしのおかかあえ　　じゃが芋のみそ汁」でした。

　キムチは、白菜が定番ですが、「オイキムチ」というきゅうりのキムチもあります。今日は、栃木市産の姫きゅうりを使ったキムチです。ちなみに「カクテキ」と呼ばれているのは、大根のキムチです。覚えておきましょう。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　海鮮中華丼の具　姫きゅうりのキムチ　中華コーンスープ」でした。

　今日は「ふるさとメニュー」です。栃木市でとれたトマトを使った「手作りトマトソースのスパゲティ」は、トマトの皮に切れ目を入れ、熱湯に少し入れてから、冷水にとり、ツルッとトマトの皮をむく「湯むき」という方法で、一つ一つ丁寧にトマトの皮をむいています。おいしいトマトソースなので残さず食べましょう。
　また、パンは、栃木市でとれたとちおとめのイチゴピューレが練り込まれたイチゴ米粉パンです。ほんのり甘いいちごの香りがしますね。
　今日の給食のメニューは、「いちご米粉パン　牛乳　トマトツナスパゲティ　ほうれん草のオムレツ　コンソメスープ」でした。