カテゴリ:給食担当より

５年生のＰＴＡ親子活動では、親子クッキングで｢いきなりだんご｣を作りました
いきなりだんごは熊本県の家庭で昔から作られていた、さつまいもとあんこの入ったおだんごです。｢いきなり｣の意味は｢いきなりお客さんが来てもすぐ出せる｣とか、方言の｢簡単｣からきているといわれているそうです。
　　　　　
子どもたちもおうちの方も、親子でとても楽しそうにおだんご作りをしていました
家庭でも、いっしょに料理などできる機会があるといいですね！

～おうちの方の感想のから～
・これからも少しずつ料理の手伝いをしてもらい、包丁などの刃物も上手に使えるように教えていきたいです。
・家庭科で習ったお茶のいれ方で、子ども達にお茶をいれてもらい、ホッとする時間でした。２年生の時にも親子クッキングをしましたが、５年生になり片付けをする姿には成長を感じました。
・ふだんいっしょに料理をする機会が少ないので、今回はよい体験ができたと思います。

金曜日はとても暑い中、ご参加くださりありがとうございました

今日は県民の日ということで、県民の日給食でした
（五目ごはん、牛乳、モロの竜田揚げ、ゆばのすまし汁、県民の日ゼリー）

お米や、牛乳は毎日栃木県産のものを使っていますが、今日は栃木県の干瓢や、ゆばや、苺を使ったの県民の日ゼリー、そして栃木県で昔から食べられてきたモロの竜田揚げなど、ふるさとの味いっぱいの給食でした

今日は給食中に、栃木県についてのお話を聞きました。
栃木県が昔、下野国とよばれていたことや、栃木県の木や、花や、鳥の話など、子どもたちは栃木県のことについてたくさん知ることができました

今日は調理員さんは朝からコロッケづくりに大忙し


みんなおいしい手作りコロッケに大満足でした


おいしいコロッケを食べ終えると、いよいよ給食感謝の会のスタートです
調理員さんに全校児童からの感謝の手紙を渡したり、調理員さんにインタビュー
したりしました



今回はなんと、調理員さんが包丁で人参を切る実演がありました
ほんの数分、あっという間に人参一本が千切りになってしまい、みんなびっくり



そして、今年の給食委員会の発表は｢給食の変｣
音楽に合わせ、ダンスや、給食の歴史に関する替え歌を歌って発表しました



そして、最後は毎年恒例の豆つかみ。
なかなか難しいですが、中には30秒で10個とれた児童も

楽しく、給食や給食を作ってくださる調理員さんに感謝の気持ちをもてた一日でした

今日は、給食がはじめて行われたという、明治22年に山形県のお寺の学校で出された給食、おにぎり・焼き魚・菜の漬け物にちなんだ給食メニューでした

そして、今日は自分たちでラップを使って、しゃけおにぎりを作って食べました


1年生の感想から
　はじめておにぎりを作って食べたけど、すごくおいしかった。
　もう一回食べたい。あのおにぎりなら、おかわりしたくなった。
　つぎは上手に作りたい。
　自分が作ったおにぎりがすごくすごくおいしかったし、みんな楽しそうに食べていてうれしかった。
　自分で作って食べたら、すごく作るのが楽しかったし、おいしかった。また自分で作って食べたい。

子どもたちにとって、楽しい給食の時間だったようです
ぜひ、家でも、「おにぎりづくり」をやってみてほしいなと思います

とち介ランチ③
今日の献立はバターロールパン、牛乳、鶏肉と宮ねぎのトマトソース、ブロッコリーサラダ、白菜スープ、かぼちゃアイス。
栃木市産の宮ねぎ・トマト・はくさい・かぼちゃを使ったメニューでした



今日は、この給食に関わる、宮ねぎを作る農家さんや、JAや教育委員会の方に来ていただき、農家さんからお話を聞いたり、一緒に給食を食べたりしました





子どもたちに感想を聞くと、「宮ねぎはあまくて、とてもおいしかった」「おいしい宮ねぎをたくさん食べていきたい」などと発表してくれました。
子どもたちにとって、生産者や、地元で昔から生産されている宮ねぎについて知ったり、食材に関わるさまざまな方の思いを知ったりと、記憶に残る、良い機会になったと思います
今日、来ていただいた方がたに感謝です。ありがとうございました