カテゴリ:給食担当より

☆シュガートースト　牛乳　オムレツ　もやしとベーコンのソテー　ワンタンスープ☆

ワンタンスープは中国の広東料理の一つですが、広東料理では、ワンタンスープを漢字で書くと、「雲を呑む湯（雲呑湯）」と書きます。お椀の中でワンタンがスープに浮いている様子が、雲のように見えるのでつけられた名前です。中国では縁起の良い食べ物です。

☆チキンカレーライス　牛乳　キャベツとコーンのソテー　フルーツヨーグルト☆

ヨーグルトといえばブルガリアが有名です。ブルガリアはギリシャやトルコの隣の国です。ブルガリアの人たちは古くからヨーグルトを食べてきました。19世紀にロシアのお医者さんが、｢ブルガリアで長生きの人が多いのはヨーグルトを食べているからだ｣と発表し、ヨーグルトの名前が世界に広まったそうです。ブルガリアの人は今でもよくヨーグルトを食べており、そのまま食べるだけではなく、料理にも使っているそうです。

☆焼きそばパン　牛乳　ぎょうざ中華和え☆

 ぎょうざの歴史はとても古く、中国の紀元前の遺跡からも、ぎょうざらしき食べ物の痕跡が見つかっているそうです。

☆ごはん　牛乳　いわしの蒲焼き　お浸し　いなか汁☆

　あさって、2月3日は節分です。節分には、｢柊いわし｣とよばれる風習があるのを知っていますか？柊の枝に、焼いたいわしの頭を刺したものを、節分の日に玄関に掲げます。そうすることで、いわしのにおいと、柊のとげで、鬼は家の中に入ってくることができません。魔除けとして古くから行われている風習です。

☆（千塚小6年リクエストメニュー）ごはん　牛乳　豚肉のスタミナ焼き　海藻サラダ　ゆばのみそ汁　アセロラゼリー☆

　今日は千塚小6年生のリクエストメニュー3回目です。栃木市の豚肉とにらを使った、豚肉のスタミナ焼きや、栃木県の日光市で昔から作られている、湯波を使ったみそ汁をメニューにいれてくれました。日光市のゆばは｢湯波｣、京都のゆばは｢湯葉｣と書きますね。