カテゴリ:給食担当より

　今日の給食は、わかめご飯、牛乳、アジフライ、ソース、切り干し大根の煮物、いなか汁、いちごのレアチーズです。

　

　今日はかみかみメニューです。よくかんで食べると、よいことがたくさんあります。あごが発達して、きれいな歯並びになったり、じっくり食べるので食べ物のおいしさがよく分かるようになります。

　今日の給食は、シュガートースト、牛乳、ごまドレッシングサラダ、パンプキンシチューです。

　

今日はかぼちゃをたっぷり使ったパンプキンシチューが出ています。かぼちゃにはカロテンをはじめ、ビタミンEという栄養素がたくさん含まれています。ビタミンEは血液の流れをよくして体を温める働きがあります。寒い冬の時期にぴったりの野菜ですね。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、とり天、大豆とひじきの煮物、なめこ汁です。

　

　今日のみそ汁には、なめこが使われています。なめこのぬるぬるした成分は、たんぱく質の吸収をよくしてくれます。また、胃や肝臓の粘膜を守ったり、腸の働きを助けてくれます。なめこ自体の消化はあまりよくないのですが、消化の良い大根などと一緒に食べることでより効果を発揮します。

　今日の給食は、いちご米粉パン、牛乳、ホキのピザ焼き、リヨネーズポテト、野菜スープ

　

　今日の給食にはリヨネーズポテトが出ています。リヨネーズポテトとは、じゃがいもとたまねぎを炒め合わせた料理のことで、フランスのリヨン地方の料理です。リヨネーズとはリヨン風という意味になります。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、酢豚、わかめスープ、フルーツアンニンです。

　

今日は酢豚です。酢豚は角切りの肉に衣をつけて揚げたものと、野菜を甘酢あんでからめた料理です。中華料理の一つですが、酢豚という名前は日本でついた名前です。ほどよい酸っぱさが食欲をそそりますね。