学校ニュース

　レモンはすっぱいですね。この味覚を「酸味」といいます。味覚には五つあって、ほかには、「甘味」「塩味」「苦み」「うま味」があります。今日は、さっぱりレモンの豚ねぎ炒めにしました。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　さっぱりレモンの豚ねぎ炒め　にらのナムル　とうもろこしスープ」でした。

　皆さんは「ツナ」がなにか知っていますか？食感は肉にも似ていますが、まぐろやかつおを原料にした魚です。パンにはさんで「セルフツナサンド」にして食べて下さい。
　今日の給食のメニューは、「コッペパン　牛乳　ツナサンドの具　ブロッコリーとキャベツのサラダ　ミネストローネ」でした。

　今日は「ひじき」についてのクイズです。
【問題】みなさんが食べているひじきは黒色をしていますが、海に生えているときは何色をしているでしょうか？
　①　黒色　　②　白色　　➂　おうど色

正解は、➂おうど色です。ひじきは食物繊維やカルシウムなど、ふだん不足しがちな栄養素を豊富に含んだ食べ物です。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ひじきの煮物　いなか汁」でした。

　サラダに入っている小さいとうもろこし。このヤングコーンは、ベビーコーンとも呼ばれ、その名の通り、とうもろこしが大きくなる前に収穫したものです。
　今日の給食のメニューは、「ココア揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　ヤングコーン入りゆで野菜サラダ」でした。

　チンジャオロースーは、中国の料理の一つです。ロース－の「スー」は、「細切り」の意味です。また、赤いピーマン、パプリカが入っていますね。パプリカは、ピーマンに比べて肉厚でとても甘味があります。赤色や黄色やオレンジ色などの色があり、とても色鮮やかなので、料理が華やかになります。
　今日の給食のメニューは、「ご飯　牛乳　チンジャオロースー　ナムル　ワンタンスープ」でした。