学校ニュース

　「すきやき」は、日本料理の一つです。「すきやき」の名前は、『農具の「鋤」の上で焼いたことから」という説や、「肉をうすく切ったものをすき身といい、それを焼いて食べることから、「すきやき」となった』という説があります。今日は、栃木市産の豚肉、白菜、しいたけ、ねぎを使った味噌味のすきやきです。
　今日の給食のﾒﾆｭｰは、「ごはん　牛乳　味噌すきやき　栃木県産だし巻き卵　ゆばのすまし汁」でした。

　ほうれん草は、ビタミンや鉄分などの栄養素を豊富に含んでいます。おひたしやごまあえ、ソテーや汁物に入れるなど、いろいろな食べ方ができますね。
　今日の給食のメニューは「ごはん　牛乳　さばの味噌煮　ほうれん草と白菜の磯香あえ　豚汁」でした。

　豆腐は、様々な料理に使われています。夏は冷や奴やサラダなど、冷やして食べるとおいしいですね。逆に冬は、湯豆腐などにすると体を温めてくれますね。
　今日の給食のメニューは、「ミニアップルパン　牛乳　焼きそば　揚げ豚肉シュウマイ　豆腐と野菜のスープ」でした。

　　
　　

　２年生の国語の時間に、あったらいいなと思う道具を自分で考え、友達に発表しました。
「時間を止めることができる道具」や「どこにでも行けることができる道具」、「宿題を代わりにやってくれる道具」など面白い道具がありました。子どもたちも楽しそうに、友達の発表を聞いていました。

　　
　　
　

２年生は、生活科の授業で、冬の野菜を収穫しました。
子どもたちは、大きく育った白菜や大根、にんじんに驚いていました。
美味しく食べてくれたら嬉しいです。

　１２月１６日（月）、３年生の学活で学校栄養士の先生による食育の授業がありました。めあては「みんなの食べている給食について知ろう」です。
給食の歴史や、地域の生産者、調理員さんたちの思いを知るだけでなく、食べ物の旬、地産地消、郷土料理についても知り、これからも残さず給食を食べよう！と意欲を高めることができました。
　　　　　

　今日のにら玉汁には、栃木市産のにらが入っています。にらは、刈っても刈ってもたくましく伸び、一つの株から一年間に５～６回、多いと、１０回近く収穫できるそうです。においが強いので苦手な人もいるかもしれまぜんが、このにおいのもとが「硫化アリル」といって疲労防止や、疲労回復の働きがあるそうです。
　また、今日はおいしい鍋の代表格である『アンコウ』を唐揚げにして、甘酢あんをかけました。冬ならではの食材を味わって食べましょう。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　アンコウの甘酢あんかけ　切り干し大根の炒り煮　にら玉汁」でした。

　今日は、今年度最後の「とち介ランチ」です。『と』「栃木市の」、『ち』「地域の宝」、『す』「すばらしい食材で」、『け』「健康になろう」をスローガンに、栃木市でとれたおいしい食材を、たくさん紹介してきました。
　また、給食主任から栃木市の宮町などで江戸時代から作られている伝統野菜『宮ねぎ』の説明がありました。給食後、５年生を対象に行った『食に関するふるさと学習アンケート』では、全員が「宮ねぎといちごは栃木市の特産品だと知っている」と答えてくれました。全校に、宮ねぎ愛がますます深まったと思います。
　
　今日の給食のメニューは、「コッペパン・巨峰ジャム　牛乳　鶏肉と宮ねぎトマトソース　大根のサラダ　白菜スープ　とち介いちごゼリー」でした。

　みかんは、ビタミンＣを豊富に含んでいて、一日に２～３個食べれば必要なビタミンＣの量が取れます。冬の代表的な果物ですね。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　カレー肉じゃが　市産麦納豆　大根とワカメのみそ汁　みかん」でした。

　１２月１１日（水）、栃木農業高校の皆さんと一緒に育ててきた宮ねぎの収穫と試食会が行われました。今回の試食会のメニューは、農業高校の生徒さんが考案してくださった“宮ねぎ入りカレー”
３年生にとっては初めての調理実習でしたが、ボランティアのお家の方々と高校生のお手伝いをいただきながら、楽しく調理実習を進めることができました
美味しくいただくことができただけでなく、今回の活動を通して、子どもたちの宮ねぎ愛がますます深まったようにも思います。
農業高校のみなさん、またご協力いただいた保護者の皆様、ありがとうございました！！