カテゴリ:給食担当より

今日の献立は、ごはん、ビビンバの具、牛乳、冷奴、わかめスープです。

写真はビビンバの具を作る様子です。
約３８０人分(千塚小学校・皆川城東小学校・皆川中学校)の分を一気に作ります。
ビビンバの具の重さは、全部で３０ｋｇ。お肉だけでも２０ｋｇあります。
調理員さん2人がかりで具材を混ぜています。

　





今日はとても暑かったため、冷たい冷奴はさっぱりと食べられました。

今日の献立は、ハンバーガー、牛乳、よくばりスープです。




よくばりスープはその名の通り、野菜やお肉、魚介類など材料も栄養もよくばりなスープです。
スープの中に入っているあさりには、鉄分がたくさん含まれています。
鉄分は私たちの血液を作るためにとても大切な栄養素です。
味わっていただきましょう。

今日は、栃木県民の日です。
献立は、ごはん、牛乳、モロのオーロラソース、ゆばのすまし汁、いちごゼリーです。




皆さんはモロが何か知っていますか。モロの正体は、ネズミサメというサメです。
現在、冷凍食品などがスーパーに並ぶのは当たり前のことですが、昔は冷凍庫や冷蔵庫がありませんでした。冷たいまま食べ物を運ぶ技術のなかった時代、海から遠い栃木県にも、腐らせずに運ぶことのできるモロはとても大切な食べ物だったのです。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ソースカツ、いなか汁です。



今日のいなか汁には、ごぼうが使われています。
ごぼうは食物繊維がたくさん含まれていて、おなかの中をきれいにしてくれます。
固いのでよくかんで食べましょう。
実はごぼうを食べる国は、世界でも日本や台湾だけと言われています。
日本ならでは食べ物を大切にしたいですね。

今日の献立は、ごはん、中華丼の具、牛乳、とうもろこしスープ、セノビーゼリーです。



今日の中華丼にはたくさんの材料が使われています。
どんな材料が使われているか、食べながら探してみてください。
皆さんは材料をすべて見つけることができましたか？
答えは献立表を見て確認してみましょう。

今日の献立は、黒食パン、牛乳、カレーうどん、ゆで野菜サラダです。



小麦粉から作られるうどんには、炭水化物がたくさん含まれています。
炭水化物は私たちの頭や体を動かすエネルギーのもとになります。
毎日元気に過ごすためにも、炭水化物がたくさん含まれるごはんやパン、麺類などを毎食必ず食べるようにしましょう。

今日の献立は、パインパン、牛乳、醤油ラーメン、中華和えです。



給食には、パンの日とごはんの日があります。
千塚小では、毎週火曜日・金曜日はパンの日、他はごはんの日となっています。
パンは一口で食べられる大きさにちぎって食べるようにしましょう。

今日の献立は【かみかみメニュー】です。
内容は、ごはん、ひじきぱっぱ、牛乳、鮭の塩焼き、豚汁です。




よくかむと良いことがたくさんあります。
例えば、食べ過ぎを防いだり、虫歯を予防したり、脳を元気に動かしたりなどがあります。
かみかみメニューの日は、いつもより１０回、２０回多くかむことを意識して食べるようにしましょう。

今日から、学校給食が始まりました。
新型コロナウイルス感染症対策のため１品減の献立となっています。
調理場では、１０人の調理員さんが心をこめて給食を作っています。

　　　

今日のメニューは、照り焼きチキンサンド、牛乳、ミネストローネ、リンゴゼリーです。



写真は５・６年生の給食の様子です。静かにテキパキと準備や片付けをしていました。さすがです！

　

今後も、皆さんが笑顔になれるような給食作りを目指していきます。
皆さんもカゼや病気に負けないように１日３回の食事を大切にして過ごしましょう。

☆フルーツクリームサンド　牛乳　野菜のカレーソテー　ラビオリスープ☆

　ラビオリはイタリア料理の一つで、小麦粉で作ったパスタ生地の中に、ひき肉や、みじん切りにしたチーズを入れて四角形に切り分けたパスタのことです。

☆いか天丼　牛乳　大豆磯煮　みそ汁（献立に追加して栃木市産豚カツがついています。）☆

　日本は、世界一、いかを食べる国だそうです。いかは種類が多く、3㎝くらいの小さないかや、15メートルもの巨大ないかもいるそうです。

☆ごはん　牛乳　さばのスタミナ焼き　お浸し　豚汁☆

　魚は良質なたんぱく質や、カルシウムを含んでおり、体にとってよい脂肪も含んでいます。元気で健康な体でいるためには、肉ばかりでなく、魚も食べることが必要です。

☆ごはん　牛乳　肉じゃが　うすくず汁　納豆☆

　｢うすくず汁｣はお吸い物に水で溶いたくず粉を加えて、うすくとろみをつけた汁物です。給食では、くず粉の変わりに、片栗粉を使ってとろみをつけています。

☆ごはん　ふりかけ　牛乳　鮭のホイル焼き　野菜サラダ　和風クリームシチュー（皆川城東小・皆川中はミルクパン　いちごジャム☆

　今日の｢和風クリームシチュー｣は、ごぼうやかんぴょうやゆばなどの具材や、隠し味にみそがはいっています。

☆（皆川中リクエストメニュー｢卒業祝い献立｣）赤飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　姫胡瓜の生姜漬け　すまし汁　お祝いクレープ☆

　今日は皆川中学校リクエストメニューです。卒業生のために｢卒業祝い献立｣を考えてくれました。中学3年生は、今日と明日の二回で、給食を食べることはなくなります。給食を食べなくなっても、毎日、バランスのよい食事を心がけ、健康に過ごしてください。また、小学６年生ももうすぐ卒業です。残り少ない小学校生活を楽しくすごしてください。

☆カレーライス　キャベツとコーンノソテー　フルーツヨーグルト☆

　「朝の果物は金、昼の果物は銀、夜の果物は銅」という言葉がありますが、みなさんは知っていますか？朝は一日の活動のはじまりです。そこで、からだの調子をよくして、元気に過ごすために、たくさんのビタミンを含む果物を朝に食べるとよいです。

☆はちみつパン　手作りグラタン　ほうれん草のソテー　白菜スープ　アセロラゼリー☆

　今日は、調理員さんの手作りグラタンです。グラタンの中身を、大きな鍋で作り、それを１個１個丁寧に、カップに入れて、焼き物機で焼いて作っています。｢グラタン｣はフランスで生まれた料理です。
   

☆(皆川中学校リクエスト献立)ご飯　牛乳　豚肉とさつまいものかりん揚げ　クルトンサラダ　みそ汁　シャーベット☆

　今日は皆川中学校のリクエストメニューです。｢豚肉とさつまいものかりん揚げ｣を献立に選んでくれました。さつまいもや、片栗粉をまぶした豚肉を油で揚げたものを、しょうゆや砂糖で作った甘じょっぱいたれにからめて作っています。

☆（皆川中学校リクエストメニュー）揚げパン　牛乳　ハンバーグ　野菜スープ　フルーツポンチ☆


　今日は皆川中学校のリクエストメニューです。皆が大好きなハンバーグは、ドイツ生まれの料理です。ハンバーグの名前の由来は、ドイツで一番大きな港町の「ハンブルグ」からきているそうです。

　委員会の時間、給食委員会は配膳台そうじをしました。
　毎学期１回掃除をしているので、３回目の今日はみんな上手です配膳台のよごれもなくなりピカピカ明日は気持ちよく給食の配膳ができますね