カテゴリ:給食担当より

　6月15日は、「栃木県民の日」ですね栃木県誕生150年のお祝いの年です

　明治6年（1873年）6月15日に、宇都宮県と栃木県が合併して、今の栃木県になったので、それを記念して「県民の日」としたそうです

きょうの　こんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　モロの　みそがらめ　ニラの　おひたし（かつおぶし）　ゆばの　すましじる　とうにゅう　クリームの　いちご　ゼリー

　今日は、栃木県の特産物であるニラ、ゆば、いちごを使った献立でした。ふるさとの食材を味わっていただけましたか

↓↓ニラのおひたしに、かつお節をかけて、とても風味がよかったですね

↓↓デザートは、豆乳クリームを使っているので、乳アレルギーの人も、一緒に食べられます。いちごの果肉がたっぷり入っていて、とてもおいしかったですね

　淡泊な魚「モロ」も、今日のように味噌味でいただくと、とても深い味わいでしたね

　今週は、「地産地消」「ふるさと」ウィークです

きょうの　こんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくの　しんしょうが　やき　もやしの　ナムル　トマトと　たまごの　スープ

↓↓しょくもつ　アレルギー　たいおうしょく（たまご　じょきょ　スープ）

　今日の給食は、地産地消に取り組んだ「とち介ランチ」この名前は、栃木市のマスコットキャラクター「とち介」にちなんで

「と」栃木市の

「ち」地域の宝

「す」すばらしい食材で

「け」健康になろう！

という意味が込められているそうですとち介ランチは、6月から12月までの月1回、合計6回を予定しています今日のとち介ランチには、栃木農業高校産の豚肉、栃木市産の米、トマト、玉ねぎ、もやし等、たくさんの食材が使われていました給食で、栃木市のおいしい農産物を知り、いつもの食事や買い物のときにも、栃木市産品を探してみるといいですね

　給食をしっかり食べて、私たちの体を健康にし、食べ物を作ってくださる地域の方々へ元気を届けましょう

　今日の給食は、「ふるさとメニュー」でした

きょうの　こんだて

こめこ　パン　ぎゅうにゅう　とんかつ　ごぼう　サラダ　やさい　スープ　ヨーグルト　

 　今日は、栃木市の「キャベツ」と栃木市産のお米の粉で作った「米粉パン」でしたパンは、お米を細かい粉にして、よく膨らむように小麦のグルテンを加えて作るそうです。小麦粉だけの通常のパンよりも、もちもちしているのが特徴です他にも、栃木市産 豚肉のとんかつもありました。衣がサクサクで、肉がやわらかく、かみ切りやすかったですね。サラダのごぼうや、ヨーグルトは、栃木県産です

　ふるさとの恵みに感謝していただきましたか

　放送も、いつも静かに聞いてくれて、ありがとうございます。時々「今日の〇〇は、とってもおいしかったです」などと、感想を伝えてくれる子がいて、それもとてもうれしいです

　千塚小学校共同調理場では、いつも食べてくれる子どもたちのことを考えながら、安全でおいしい給食作りに心がけています気がついたことや、感想などがあったら、いつでも教えてくださいね。お待ちしていますよ

きょうの　こんだて

こめこ　パン　ぎゅうにゅう　わふう　スパゲティ　チキン　ナゲット　たまごと　とうもろこしの　スープ　いちご　ジャム

↓↓　食物アレルギー対応食（たまご　ぬきの　スープ）

 　きょうの　きゅうしょくも、とても　おいしかった　ですね。「わふう　スパゲティ」には、どんな　しょくざいが　つかわれて　いたか、わかりましたか

・ほうれんそう　・にんじん　・パセリ　・にんにく　・たまねぎ　・えのきだけ　・しめじ　・ベーコン　・（　A　）

　たくさんの　やさいや　きのこが、はいって　いましたね。そのほかにも、（　A　）が、はいっていたのですが…きがつきましたか

　じつは、この（　A　）は、きょうの「チキン　ナゲット」にも、「たまごと　とうもろこしの　スープ」にも、つかわれていたのです。

（　A　）が、なにか、わかりましたか

　せいかいは…「しょうが」です。ふうみに　きづいたひとも　いましたか

　しょくじを　しながら、どんな　しょくざいが　つかわれているか、どんな　ちょうみりょうで　あじつけを　しているか　などを　かんがえてみるのも　いいですね

　1年生は、4月の給食は、先生方に盛り付けていただいたお盆を、配膳台まで取りに行き、自分の席まで運ぶことを取り組んできました

　今週からは、白衣を着て、給食当番の仕事も始めましたよ

　千塚小の給食用の食器は、プラスチックではなく陶器でできているので、他の学校の食器よりも、かなり重いのですそれは、全校児童がみんなでランチルームで給食を食べていたからなのですが・・・コロナ禍をきっかけに、5・6年生以外は各教室での給食になりました。だから、食器の重さを考慮して、段階をふんで指導しています

　身支度を整えてから、ビニールの手袋をはめて、お仕事開始ですお盆にスプーンを置いて、食器を並べたり、牛乳を配ったり・・・少しずつ仕事を覚えて、自分たちでできるように頑張っています

　家でも、食器を運んだり、箸を並べたり、おかずを盛り付けたりする仕事にチャレンジしてみてくださいね始めは、家の人と一緒に、まねをしながら…そして少しずつ、自分で考えてできるようになると、うれしいですね