カテゴリ:給食担当より

　先週7月5日(水)に、臨海自然教室の事前指導を兼ねて、本校の栄養教諭による「食育の授業」を行いました

　とちぎ海浜自然教室では、今年度からまた、バイキング形式の食事方法に戻ったということで「試しにお盆を持って、食べたい物を選んでみましょう」という声掛けで、バイキング料理のセレクトを開始しました

 子どもたちは、思い思いに、好きなものや食べたい料理をお盆の上に並べて着席しましたよ

 どんなものを、どのぐらい選んだのか、発表してもらうと・・・

 5年生の担任の先生も・・・「鶏の唐揚げ」を10皿選んだそうですよ～

 栄養教諭の先生と一緒に、主食・主菜・副菜・飲み物・果物について、その食品の主な働きなどを確認し、栄養バランスについて詳しく教えていただきました

 子どもたちからの「え～、これじゃぁだめだ～」とか「取り直したい」というご要望にお応えして・・・

「それでは、もう一度バイキングコーナーに行って、追加したり戻したりして、選び直しの時間にしますよ～」

「バランスシート」と照らし合わせて、自分でチェック

そして、今日の学習を振り返りました

　とても楽しく学べる時間となりました「海浜自然の家でも、気をつけて食事ができそうです」と自信をもてた子もいました

　さて、今日の夕食から、海浜自然の家でのバイキング方式の食事が始まりますね学習したことを活かして、バランスのよい適度な量の食事に心掛け、3日間、健康・安全で元気に過ごしてきてくださいね～

　6月15日は、「栃木県民の日」ですね栃木県誕生150年のお祝いの年です

　明治6年（1873年）6月15日に、宇都宮県と栃木県が合併して、今の栃木県になったので、それを記念して「県民の日」としたそうです

きょうの　こんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　モロの　みそがらめ　ニラの　おひたし（かつおぶし）　ゆばの　すましじる　とうにゅう　クリームの　いちご　ゼリー

　今日は、栃木県の特産物であるニラ、ゆば、いちごを使った献立でした。ふるさとの食材を味わっていただけましたか

↓↓ニラのおひたしに、かつお節をかけて、とても風味がよかったですね

↓↓デザートは、豆乳クリームを使っているので、乳アレルギーの人も、一緒に食べられます。いちごの果肉がたっぷり入っていて、とてもおいしかったですね

　淡泊な魚「モロ」も、今日のように味噌味でいただくと、とても深い味わいでしたね

　今週は、「地産地消」「ふるさと」ウィークです

きょうの　こんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくの　しんしょうが　やき　もやしの　ナムル　トマトと　たまごの　スープ

↓↓しょくもつ　アレルギー　たいおうしょく（たまご　じょきょ　スープ）

　今日の給食は、地産地消に取り組んだ「とち介ランチ」この名前は、栃木市のマスコットキャラクター「とち介」にちなんで

「と」栃木市の

「ち」地域の宝

「す」すばらしい食材で

「け」健康になろう！

という意味が込められているそうですとち介ランチは、6月から12月までの月1回、合計6回を予定しています今日のとち介ランチには、栃木農業高校産の豚肉、栃木市産の米、トマト、玉ねぎ、もやし等、たくさんの食材が使われていました給食で、栃木市のおいしい農産物を知り、いつもの食事や買い物のときにも、栃木市産品を探してみるといいですね

　給食をしっかり食べて、私たちの体を健康にし、食べ物を作ってくださる地域の方々へ元気を届けましょう

　今日の給食は、「ふるさとメニュー」でした

きょうの　こんだて

こめこ　パン　ぎゅうにゅう　とんかつ　ごぼう　サラダ　やさい　スープ　ヨーグルト　

 　今日は、栃木市の「キャベツ」と栃木市産のお米の粉で作った「米粉パン」でしたパンは、お米を細かい粉にして、よく膨らむように小麦のグルテンを加えて作るそうです。小麦粉だけの通常のパンよりも、もちもちしているのが特徴です他にも、栃木市産 豚肉のとんかつもありました。衣がサクサクで、肉がやわらかく、かみ切りやすかったですね。サラダのごぼうや、ヨーグルトは、栃木県産です

　ふるさとの恵みに感謝していただきましたか

　放送も、いつも静かに聞いてくれて、ありがとうございます。時々「今日の〇〇は、とってもおいしかったです」などと、感想を伝えてくれる子がいて、それもとてもうれしいです

　千塚小学校共同調理場では、いつも食べてくれる子どもたちのことを考えながら、安全でおいしい給食作りに心がけています気がついたことや、感想などがあったら、いつでも教えてくださいね。お待ちしていますよ

きょうの　こんだて

こめこ　パン　ぎゅうにゅう　わふう　スパゲティ　チキン　ナゲット　たまごと　とうもろこしの　スープ　いちご　ジャム

↓↓　食物アレルギー対応食（たまご　ぬきの　スープ）

 　きょうの　きゅうしょくも、とても　おいしかった　ですね。「わふう　スパゲティ」には、どんな　しょくざいが　つかわれて　いたか、わかりましたか

・ほうれんそう　・にんじん　・パセリ　・にんにく　・たまねぎ　・えのきだけ　・しめじ　・ベーコン　・（　A　）

　たくさんの　やさいや　きのこが、はいって　いましたね。そのほかにも、（　A　）が、はいっていたのですが…きがつきましたか

　じつは、この（　A　）は、きょうの「チキン　ナゲット」にも、「たまごと　とうもろこしの　スープ」にも、つかわれていたのです。

（　A　）が、なにか、わかりましたか

　せいかいは…「しょうが」です。ふうみに　きづいたひとも　いましたか

　しょくじを　しながら、どんな　しょくざいが　つかわれているか、どんな　ちょうみりょうで　あじつけを　しているか　などを　かんがえてみるのも　いいですね