2014年11月の記事一覧

　給食では、毎月｢ふるさとメニュー｣の日があり、この日には栃木市の食材を使ったメニューがでます！
　今日は、栃木市の宮ねぎ、しいたけ、豚肉を使った、｢豚すき焼き｣と、みそを使った｢小松菜と大根のみそ汁｣でした
　特に｢宮ねぎ｣は、学区内の宮町を中心とした地域で、栽培されているもの。｢うちでも作っているよ－！｣と教えてくれる子どもたちもいました。宮ねぎは、江戸時代に栃木市の商人が地頭役所へ献上したところ、味や香りが良いことが評判となったと伝えられる、伝統のある野菜です。一般のねぎより太くてずっしりとしています。自分たちのふるさとの食材が食べられることは幸せなことですね