カテゴリ:給食担当より

今日の給食は、ごはん、セルフチキンライスの具、牛乳、フライドポテト、野菜スープです。

　

今日 の給食 は、チキンライスです。チキンライスの具 をごはんにのせて食べます。フライドポテトのじゃがいもは、北海道産のじゃがいもを使用しています。今日 は、給食でよく使われる｢じゃがいも｣についてのクイズです。栄養豊富なじゃがいもはフランスで｢ポム・ドゥ・テール｣と呼ばれていますが、それはどういう意味でしょうか？

①　大地 のだいず
②　大地 のりんご
③　大地 の卵

正解 は②の｢大地のりんご｣でした。じゃがいもにはビタミンや、カリウムや食物繊維 など多く含まれていることから、｢大地のりんご｣という意味の｢ポム・ドゥ・テール｣とよばれているそうです。

今日の給食は、ごはん、親子丼の具、牛乳、磯香あえ、なめこのみそ汁です。



今日の給食は親子丼です。ごはんの上に親子丼の具をのせて食べます。親子丼とはその名の通り、親である鶏肉と子どもである玉子を使って作られたため親子丼と言われています。親子丼から鶏肉を抜くと、玉子丼。鶏肉の代わりに豚肉や牛肉を使い玉子でとじた物は、他人丼と言うそうです。また、鮭といくらの海鮮親子丼などもあります。材料によって名前が変わるのも面白いですね。

今日の給食は、ミニパインパン、牛乳、ソースやきそば、春巻き、中華和えです。



　今日の給食には、パインパンが出ています。パンはいつもパン屋さんが作ってくれていて、学校まで届けてくれます。パイナップルは南国の暖かい地域の果物です。そのため、国産のパイナップルはすべて沖縄で作られます。パイナップルには、ビタミンB１やビタミンCがたくさん含まれていて、疲労回復に役立ちます。

今日の給食は、ごはん、牛乳、ヤシオマスのたまり漬け焼き、かきなのおひたし、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁です。



今日は栃木県産のヤシオマスのたまり漬け焼きが出ています。また、おひたしには、かきなが使われています。かきなは栃木県佐野市をはじめとする、両毛地域で古くから作られてきた伝統野菜です。こまつなやからしな、菜の花などの仲間です。伸びてくる若い花芽の部分をかきとって収穫することから「かきな」という名前がついたそうです。食べ頃の旬は、2月後半から4月にかけてで、春を呼ぶ野菜とも言われるそうです。

今日の給食は、ごはん、チキンカレー、野菜ソテー、ぶどうのジュレポンチです。

　

今日のジュレポンチには、マスカットゼリーが使われています。甘みと果汁たっぷりのぶどうは、脳のエネルギー源となるブドウ糖など糖質が多く含まれています。体の中ですばやくエネルギー源となるので、疲れたときに食べると回復が早くなります。カゼを引いているときにもおすすめです。爽やかな甘みを味わいながら食べてください。