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2018年6月の記事一覧

☆6月12日(火)の給食☆


 今日は、栃木市でとれたおいしい食材を使った「とち介ランチ」です。「と」栃木市の、「ち」地域の宝、「す」すばらしい食材で、「け」健康になろうをスローガンにしています。とち介ランチは、6~12月まで毎月登場します。お楽しみに。
 栃木市産トマトのスープには、ふわふわのかき玉が入っています。鍋に水溶き片栗粉を入れておき、卵を入れる担当者と、かき混ぜる担当者に分かれ、ゆっくり卵を流し入れるのがコツです。
 鮭のカップ焼きは、下味をつけた鮭をアルミカップに並べるところから、一つずつ手作りで作っています。子供達にも人気の魚料理なので、ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。
 今日の給食のメニューは、【とち介ランチ】「巨峰の米粉パン 牛乳 鮭のカップ焼き 粉ふきいも 栃木市産トマトのスープ とち介いちごのゼリー」でした。