2018年6月の記事一覧

　今日は、栃木市でとれたおいしい食材を使った「とち介ランチ」です。「と」栃木市の、「ち」地域の宝、「す」すばらしい食材で、「け」健康になろうをスローガンにしています。とち介ランチは、６～１２月まで毎月登場します。お楽しみに。
　栃木市産トマトのスープには、ふわふわのかき玉が入っています。鍋に水溶き片栗粉を入れておき、卵を入れる担当者と、かき混ぜる担当者に分かれ、ゆっくり卵を流し入れるのがコツです。
　鮭のカップ焼きは、下味をつけた鮭をアルミカップに並べるところから、一つずつ手作りで作っています。子供達にも人気の魚料理なので、ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。
　今日の給食のメニューは、【とち介ランチ】「巨峰の米粉パン　牛乳　鮭のカップ焼き　粉ふきいも　栃木市産トマトのスープ　とち介いちごのゼリー」でした。