2018年6月の記事一覧

　切り干し大根は、秋の終わりから、冬にかけて収穫した大根を細切りにし、さらに天日干しして作られています。昔の人が保存食として考えた、カルシウムや食物繊維がたっぷりな食品です。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　アジ一夜干し　切り干し大根の煮物　けんちん汁」でした。