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2019年4月の記事一覧

☆4月23日(火)の給食☆


 
 今日は、鶏肉のレモン煮です。甘酸っぱい味が子供達に人気のメニューです。レモン煮と言っていますが、下味をつけた鶏肉を油で揚げ、レモンソースにくぐらせたものです。
 レモンはすっぱいですね。この味覚を「酸味」といいます。味覚には五つあって、他には「甘味」「塩味」「苦み」「うま味」があります。
 今日の給食のメニューは、「コッペパン・とちおとめイチゴジャム 牛乳 鶏肉のレモン煮 こんにゃくサラダ お豆のカレースープ」でした。