2019年12月の記事一覧

　１２月１６日（月）、３年生の学活で学校栄養士の先生による食育の授業がありました。めあては「みんなの食べている給食について知ろう」です。
給食の歴史や、地域の生産者、調理員さんたちの思いを知るだけでなく、食べ物の旬、地産地消、郷土料理についても知り、これからも残さず給食を食べよう！と意欲を高めることができました。
　　　　　

　今日のにら玉汁には、栃木市産のにらが入っています。にらは、刈っても刈ってもたくましく伸び、一つの株から一年間に５～６回、多いと、１０回近く収穫できるそうです。においが強いので苦手な人もいるかもしれまぜんが、このにおいのもとが「硫化アリル」といって疲労防止や、疲労回復の働きがあるそうです。
　また、今日はおいしい鍋の代表格である『アンコウ』を唐揚げにして、甘酢あんをかけました。冬ならではの食材を味わって食べましょう。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　アンコウの甘酢あんかけ　切り干し大根の炒り煮　にら玉汁」でした。

　今日は、今年度最後の「とち介ランチ」です。『と』「栃木市の」、『ち』「地域の宝」、『す』「すばらしい食材で」、『け』「健康になろう」をスローガンに、栃木市でとれたおいしい食材を、たくさん紹介してきました。
　また、給食主任から栃木市の宮町などで江戸時代から作られている伝統野菜『宮ねぎ』の説明がありました。給食後、５年生を対象に行った『食に関するふるさと学習アンケート』では、全員が「宮ねぎといちごは栃木市の特産品だと知っている」と答えてくれました。全校に、宮ねぎ愛がますます深まったと思います。
　
　今日の給食のメニューは、「コッペパン・巨峰ジャム　牛乳　鶏肉と宮ねぎトマトソース　大根のサラダ　白菜スープ　とち介いちごゼリー」でした。

　みかんは、ビタミンＣを豊富に含んでいて、一日に２～３個食べれば必要なビタミンＣの量が取れます。冬の代表的な果物ですね。
　今日の給食のメニューは、「ごはん　牛乳　カレー肉じゃが　市産麦納豆　大根とワカメのみそ汁　みかん」でした。

　１２月１１日（水）、栃木農業高校の皆さんと一緒に育ててきた宮ねぎの収穫と試食会が行われました。今回の試食会のメニューは、農業高校の生徒さんが考案してくださった“宮ねぎ入りカレー”
３年生にとっては初めての調理実習でしたが、ボランティアのお家の方々と高校生のお手伝いをいただきながら、楽しく調理実習を進めることができました
美味しくいただくことができただけでなく、今回の活動を通して、子どもたちの宮ねぎ愛がますます深まったようにも思います。
農業高校のみなさん、またご協力いただいた保護者の皆様、ありがとうございました！！