2020年9月の記事一覧

今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、えびシュウマイ、冬瓜のスープです。

　

　今日は栃木市で作られたなすを使ったマーボーなすです。
　また、スープには冬瓜が使われています。今回のスープには、ホタテの貝柱を使い冬瓜にしっかり味をしみこませています。ホタテなどの貝類には、血液をつくるもとになるビタミンや、味を感 じるセンサーである味覚を正しく保つための栄養がたくさん含まれています。