カテゴリ:給食担当より

　今日の給食は、背割りコッペパン、ミートサンドの具、牛乳、フライドポテト、ジュリエンヌスープです。

　

　今日は「ジュリエンヌスープ」についての問題です。
この｢ジュリエンヌ｣という名前はどうしてつけられたでしょうか？

①｢ジュリエンヌ｣はフランス語で｢千切り｣の意味だから
②｢ジュリエンヌ｣はフランス語で｢栄養たっぷり｣の意味だから
③｢ジュリエンヌ｣という人が好きだったスープだったから

正解は①です。｢ジュリエンヌ｣はフランス語で｢千切り｣を意味する、野菜の切り方です。今日のジュリエンヌスープの野菜も千切りですね。

今日の給食は、ごはん、たけのこご飯の具、牛乳、マホッケの塩焼き、にら玉汁です。



今日は旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。具をごはんに混ぜて食べます。それでは今日は、たけのこについてのクイズです。たけのこは一日に最大でどのくらいのびるのでしょうか？

①10センチくらい　　➁50センチくらい　　　③１メートルくらい

正解は③の１メートルくらいです。中には一日に１１９㎝伸びたという記録もあるそうです。

今日 は「ひじきご飯 」に使 われている「ひじき」についてのクイズです。みなさんが食 べているひじきは黒色 をしていますが、海 に生 えているときは何色 をしているでしょうか？

①　黒色
②　おうど色
③　白色

正解 は②のおうど色 です。ひじきは鉄分 やカルシウムなど、ふだん不足 しがちな栄養素 を豊富 に含 んだ食 べ物 です。

今日の給食は、ごはん、セルフチキンライスの具、牛乳、フライドポテト、野菜スープです。

　

今日 の給食 は、チキンライスです。チキンライスの具 をごはんにのせて食べます。フライドポテトのじゃがいもは、北海道産のじゃがいもを使用しています。今日 は、給食でよく使われる｢じゃがいも｣についてのクイズです。栄養豊富なじゃがいもはフランスで｢ポム・ドゥ・テール｣と呼ばれていますが、それはどういう意味でしょうか？

①　大地 のだいず
②　大地 のりんご
③　大地 の卵

正解 は②の｢大地のりんご｣でした。じゃがいもにはビタミンや、カリウムや食物繊維 など多く含まれていることから、｢大地のりんご｣という意味の｢ポム・ドゥ・テール｣とよばれているそうです。