カテゴリ:給食担当より

きょうのこんだて　とち介ランチです

ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくの　キムチいため　くろだいず　えだまめ　ちゅうかふう　たまごスープ　とちすけ　きょほう　ゼリー

　とち介ランチなので、栃木県産・栃木市産の食材がたくさん使われています「地産地消」といって、地元で生産された食材を、地域で消費するのは大切なことですねやおやさんや、スーパーなどでも生産された地域が表示してありますから、よく見てみるといいですね食べ物からふるさとを味わい、ふるさとを大事にして、ふるさとへの愛を深めていってほしいと願っています

↑↑たまごアレルギーの人用の「たまご除去スープ」…どちらも、色もきれいで、とってもおいしかったですね

↓↓とち介のイラストがついたふたを開けると…まだほんのり凍っているゼリーが、ひんやりしていて、とってもおいしかったです

　今日の給食は、十五夜メニューでした。今年は、9月29日が「十五夜」なのですが、千塚小の共同調理場で給食を作っている学校（千塚小・皆川城東小・皆川中）の行事を考慮して、少し早いのですが、今日提供しました皆さん、楽しんでいただけましたか。

きょうの　こんだて　じゅうごや　メニュー

ごはん　ぎゅうにゅう　きのこ　ごはんの　ぐ　さんまの　かぼす　レモンに　みそ　けんちんじる　じゅうごや　みかん　ゼリー　

　3・4年生も一緒にランチルームで配膳したり食事をしたりすることにも慣れてきて、スムーズにできています。はす向かいに座っている友達の表情を見ながらの食事は、楽しいものです　

　放送でもお伝えしましたが、「十五夜」は「中秋の名月」「芋名月」ともいわれているので、"秋”をたっぷり感じてもらえる食材をたくさん使いました。皆さんの家では、「お月見」をしますか日本の伝統行事の一つです。是非、季節とともに味わってみてくださいね

　里芋を子どもたちに見せようと、やおやさんに買いに行きましたが、暑さが厳しいせいか、売っていませんでしただから、写真で紹介しましたこの暑さは、植物の生長にも影響がありそうですね。

　今週も、毎日おいしい給食を　お腹いっぱい　いただきましたね残暑が厳しいので、食欲がわかないかもしれませんが、いろいろなものをバランスよく食べて、栄養をつけると、体も心も元気になります。この暑さを乗りこえるためにも、しっかり食べるようにしていきましょう

　今週の、特徴的なこんだてを、いくつか紹介します

9月12日(火)のこんだて　とち介ランチ

 こめこ　パン　ぎゅうにゅう　なすと　トマトの　スパゲティ　オムレツ　ひめきゅうりの　サラダ　なしジャム

　岩舟町産の「にっこりなし」のジャムをパンにつけていただきました。とてもよい風味で、パンがさらにおいしく味わえましたね

9月13日(水)のこんだて

 ごはん　ぎゅうにゅう　プルコギ　もやしのナムル　わかめスープ　

　プルコギの豚肉は、栃木農業高校の皆さんが育てたものです。とてもおいしい肉でしたね

9月15日(金)のこんだて

ごはん　ぎゅうにゅう　チキンライスのぐ　イタリアンサラダ　もちむぎいり　ようふうスープ　はちみつレモン　ゼリー

　スープに入っていたもち麦は、栃木農業高校　植物科学科の生徒の皆さんが育てたものです。もち麦には、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。さらに、体の調子を整えるビタミンも豊富に含まれていますぷちぷち、もちもちとして食感も楽しみながら、感謝の気持ちを忘れずにいただけましたか

　コロナ禍で、ランチルームでの給食を5・6年生のみにしていましたが、2学期から3・4年生もランチルームで給食をとることに変更しました夏休み中に、給食主任の先生を中心に話し合い、準備を整えてきました

　3・4年生は、初めてランチルームで配膳して食事をします5・6年生も、配膳する場所や座席を変更するので、いつもよりも少し早めに移動して準備し・・・一方向を向いての食事ではなく、互い違いに向かい合っての座席配置に配慮しました3・4年生の給食を、教職員が協力して2階に運んでいましたが、その作業も必要なくなります

 　今月から、ビニルの手袋での配膳や、パンの個包装もなくなります

　今日は、お互いの表情も見ながら、おいしそうに食事をしている子どもたちの姿が印象的でした

　今後、状況を確認しながら段階をふんで少しずつ給食の隊形も変更していきたいと思います。1・2年生も一緒に、全校児童が顔を見ながら、ランチルームで食事ができる日がくると嬉しいですね

　先週7月5日(水)に、臨海自然教室の事前指導を兼ねて、本校の栄養教諭による「食育の授業」を行いました

　とちぎ海浜自然教室では、今年度からまた、バイキング形式の食事方法に戻ったということで「試しにお盆を持って、食べたい物を選んでみましょう」という声掛けで、バイキング料理のセレクトを開始しました

 子どもたちは、思い思いに、好きなものや食べたい料理をお盆の上に並べて着席しましたよ

 どんなものを、どのぐらい選んだのか、発表してもらうと・・・

 5年生の担任の先生も・・・「鶏の唐揚げ」を10皿選んだそうですよ～

 栄養教諭の先生と一緒に、主食・主菜・副菜・飲み物・果物について、その食品の主な働きなどを確認し、栄養バランスについて詳しく教えていただきました

 子どもたちからの「え～、これじゃぁだめだ～」とか「取り直したい」というご要望にお応えして・・・

「それでは、もう一度バイキングコーナーに行って、追加したり戻したりして、選び直しの時間にしますよ～」

「バランスシート」と照らし合わせて、自分でチェック

そして、今日の学習を振り返りました

　とても楽しく学べる時間となりました「海浜自然の家でも、気をつけて食事ができそうです」と自信をもてた子もいました

　さて、今日の夕食から、海浜自然の家でのバイキング方式の食事が始まりますね学習したことを活かして、バランスのよい適度な量の食事に心掛け、3日間、健康・安全で元気に過ごしてきてくださいね～