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国際交流学習ネパール編です

ネパール出身の方をお呼びして、お話を伺いました

①ネパールという国について

②ネパールの料理（調理実習）

③実食！

と、内容盛りだくさんでした。

ネパールは、山の国として、エベレストが有名です

きれいな景色や宗教と暮らしの関わりなど新しい学びがたくさんありました

日本との違いや共通点も教えていたき、大変勉強になりました

調理実習では、女性のお祭りの際にデザートとして食べられている、｢KHEER｣(キール)というデザートを一緒に作りました

煮込み時間や、混ぜる際のコツなどもたくさん教えていただきました。

栃木市のお店で実際にシェフをされている方なので、分かりやすく、美味しくつくることができました

楽しく、美味しくできて児童も大喜びでした

５年生は、初めての調理実習でゆで野菜サラダに挑戦しました

ガスの使い方や、野菜のゆで方の違いなどを学習してから、実習を行いました

実際にやってみると、火を使ったり、包丁を使う場面など、ドキドキがいっぱいでした

最初は緊張していましたが、次第に落ち着いて取り組みました

栄養教諭にも途中、アドバイスをいただいて、ピーラーの皮むきや、ゆでることに挑戦しました

盛り付けまできれいにすることができました

「自分でつくって楽しかった」「美味しいな」「家でもレシピを覚えて作ってみよう」

「作るのって大変なんだな」「野菜も食べよう」という声がたくさん聞こえてきました

学びの多い調理実習でした