カテゴリ:６年生

家庭科，小学校最後の調理実習は，「ベーコンポテト」です。じゃがいも，ベーコン，たまねぎ，パセリの４つの材料を使います。まずはじゃがいもの皮むきからスタートです。
見てください！この真剣な姿を・・。
　
ピーラーではなく，包丁を使って皮をむきます。誰一人しゃべることなく，緊張しながら皮をむいていました。
　
ベーコンポテトは，「切る→ゆでる→いためる」というように，複数の段階の手順が必要な調理です。まさに，２年間の家庭科学習の総仕上げ！
　
見た目もおいしそうな『ベーコンポテト』が出来上がりました。

「じゃがいもが，かたかった」「こしょうを入れすぎた」「たまねぎがこげてしまった」という反省は，これからの実生活に生かしていきましょう。

藤岡給食センターの栄養士，須藤先生をお招きして，
６年生の食育の授業を行いました。
給食の１食分の献立を考えます。
　
「栄養のバランス」だけでなく，「色のバランス」「食品のバランス」「味のバランス」，そして何より，「食べる人のことを考えて」献立を考えました。
　
どんな食品を入れたらいいか，旬の野菜や魚は何か等，分からないことはそれぞれタブレットを活用して調べます。

最後は，三鴨小６年１組のみんなで一つの献立を考えました。
今日考えた献立の中からいくつかは，来年の１月～３月に，実際に藤岡地区の小中学校の給食として提供されます。今から楽しみですね！

家庭科『夏をすずしくさわやかに』の学習で，手洗い実習を行いました。
朝履いてきた靴下を洗います。
　
「もみ洗い」で全体を洗った後は，「つまみ洗い」でよごれがひどいところを丁寧に洗います。

洗濯板も使ってみました！
「ためすすぎ」を２～３回くり返してから，干しました。
　
家でもぜひ，手洗いをしてみてくださいね。

いためる調理第２弾は，いろどりいためです！
　　
一人一人材料を考え，家から持って来て作りました。
　
材料は，野菜３品，加工品１品です。
今年度２回目の調理実習は，とても手際よく，驚きました！
　　　
そして，片付けまで完璧な６年生。
さすがですね。

「いろいろな食品のいため方が分かり，栄養のバランスを考えた朝食のおかずを作れるようになろう」のめあてのもと，先週，スクランブルエッグ作りの調理実習を行いました。
温めたフライパンに，油とバターを入れます。

牛乳と塩・こしょうで味付けした卵液を入れて，さいばしでかき混ぜます。
　
好みのかたさにするには，どのくらいの火加減・加熱時間にすればよいのかを考えながら作りました。
　
一人で，自分のスクランブルエッグを作ります。
ノートを見て，手順を確かめながら作る姿がたくさん見られました！

４日間で８名の人が，家でもスクランブルエッグを作り家族に食べてもらったそうです。すばらしい！家庭科で学習したことをすぐに実践する・・自立への第一歩ですね！