カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

黒糖コッペパン　牛乳　鶏肉のレモンソース　キャベツともやしのサラダ　ジャーマンスープ

鶏肉のレモンソースは、鶏肉のから揚げに、甘めのレモンソースがかかったものです。

から揚げ系列のメニューは人気のため、おかわりじゃんけんが白熱していました

今日のジャーマンスープは、セロリの風味が香る優しい味わいのスープでした

サラダは、さっぱりとしたドレッシングとシャキシャキの野菜の相性が抜群でした。　

【メニュー】

ごはん　牛乳　麻婆春雨　ポークシュウマイ　中華風卵スープ

今日は麻婆豆腐ならぬ、麻婆春雨です

つるつるとした春雨とちょうど良い味付けの具材が合わさり、ごはんがすすみました

春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもなどの、でんぷんからつくられています。

春雨は中国から伝わり、古くから食べられてきた食材です春雨という名前は、比較的最近つけられてものだそうです。

豆腐とはまた違った食感を楽しみましょう。

【メニュー】

減量はちみつパン　牛乳　きびなごのカリカリフライ　焼きそば　大根と茎わかめのサラダ

今日は人気メニューの焼きそばです。

焼きそばは、中国の麺料理がもとになっているといわれています

もともとは、中華麺に具材と餡をかけたものや、炒めたものだったそうです。

日本では、戦後にソースをかけてつくるソース焼きそばが生れ、広まりました。

日本には海外の料理をもとに、独自にアレンジされた料理がたくさんあります。

色々な料理のいいところを取り入れているのかもしれませんね

サラダは青じそドレッシングでさっぱりといただけました。

しっかり食べて元気に過ごしましょう　　

【メニュー】

ごはん　牛乳　納豆　鶏肉と大根の照り煮　いなか汁

今日は、久しぶりの納豆です

納豆には、体の中の栄養素の代謝を助ける効果のあるビタミンや、血管や皮膚の健康にかかわるビタミンや、食物繊維が豊富に含まれています

照り煮の大根は柔らかく、味がしみ込んでいました。

いなか汁は根菜たっぷりで温かくおいしかったです！

土曜日は雪が降って一気に寒くなりましたね

食事をしっかりとって、寒い季節でも体調を崩さないように注意しましょう

【メニュー】

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ひじきそぼろ丼の具　キャベツの和風サラダ

ひじきそぼろ丼のひじきは、カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルや食物繊維などが豊富に含まれています。

普段家ではあまり食べないという人もいるかもしれません。

栄養満点なひじきを、食べやすいように鶏ひき肉とそぼろ丼にしました。

キャベツの和風サラダは、ノンエッグマヨネーズをベースにしたドレッシングを調理場で作っています。　

今週も美味しい給食をありがとうございました