カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　とんかつ　切り干し大根の甘酢和え　じゃがいもの味噌汁

今日は、明日が中学校の運動会のため、勝つにかけて「とんかつ」が提供されました。

(西方小学校の調理場では、中学校と真名子小の分の給食も作っています)

西方小の運動会前にも、鉄分とたんぱく質たっぷりのマグロカツを提供するので、楽しみにしていてください

切り干し大根は、生の大根に比べ、カルシウムやビタミンB群、カリウム、食物繊維などの栄養が豊富です。栄養が濃縮されているおいしい食材です

甘酢和えのお酢は、食欲促進や疲労回復に効果があります。

お味噌汁も塩分と水分を一緒に摂取することができる、おすすめの料理です

今日は暑い日になる予想だったので、しっかり食事を食べて元気に過ごしましょう

　今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

ミルクトースト　牛乳　ミートソーススパゲティ　フレンチサラダ　

今日は、ミルクトーストです。食パンに甘くておいしいコンデンスミルクを塗ったものです

ミートソーススパゲティは、いつものひき肉に加え、大豆ミートも使用しています。

大豆ミートはお湯で戻すと、倍以上の大きさに膨らみます

大豆ミートは、栄養たっぷりなのに脂質が控えめで、近年注目されている食材です。

ミートソースと合わせることで大豆の風味が抑えられ、普通のお肉のようにおいしく食べることができます

学年ブロックのダンス練習も随分進みました。

今日は、1・2年生と5・6年生が練習していました

【1・2年生】

「アイドル」です。

ノリノリリズムに乗って、アイドルを目指しま～～す！！

【5・6年生】

「Celestial」です。

青と黄のフラッグを使って、きれっきれの美しい表現を披露しま～～～す

【メニュー】

ごはん　牛乳　ハンバーグ和風おろしソースがけ　カレーコールスローサラダ　いなか汁

今日はハンバーグに、大根おろしベースの和風ソースをかけました

大根おろしには、消化を助ける成分が含まれています

コールスローサラダは、いつものサラダの味付けに、カレー粉を加え、味に変化をつけています。

いなか汁は根菜と豆腐が入った醤油ベースの汁でした。味付けがシンプルな分、素材の味と、だしのうま味をしっかりと感じられました

【メニュー】

減量米粉パン　牛乳　栃木県産とちおとめジャム　焼きそば　揚げ餃子　ほうれん草とコーンのサラダ

今日は、久しぶりの焼きそばです

焼きそばは、具材と麺にソースが絡んでとてもおいしかったです

揚げ餃子はパリッと揚がっていて、食べ応えがありました。

米粉パンは、もちもちとしていて、遠くでお米の甘さを感じました

ほうれん草とコーンのサラダはさっぱりとしていて、今日のようながっつりとした献立の時にはうれしい料理でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　家常豆腐　やみつききゅうり　卵とわかめのスープ

今日は、中華風の献立です。

家常豆腐(ジャーチャン豆腐)は、麻婆豆腐に少し似た中国の家庭料理です

豆腐の代わりに、厚揚げが入っているのが特徴で、各家庭によって味付けや具材が少しずつ異なるそうです

やみつききゅうりは、その名の通りやみつきになるおいしさでした

卵とわかめのスープは、卵がふわふわに仕上がっていました

スタミナのつく中華料理で、月曜日から元気に過ごしましょう

【メニュー】

ごはん　牛乳　肉じゃが　小松菜とじゃこのふりかけ　豆腐とわかめの味噌汁

ふりかけは、粗目にきざんだ小松菜と、ちりめんじゃこを炒めたものです

ちりめんじゃこは、カルシウムやビタミンDなど不足しがちな栄養が詰まっています。カルシウムやビタミンDは、骨や歯を丈夫にしてくれます

(ちりめんじゃこは、塩分も多いのでご家庭で食べる際には、取りすぎ注意です)

肉じゃがも甘めの優しい味に仕上がっていて、今日は特にごはんが進む献立でした。

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

バターロール　牛乳　ちくわの新緑揚げ　きつねうどん　礒香和え

今日は、バターロールが提供されました

バターロールは、ほんのりとバターの風味が香っていてとてもおいしかったです

なかなか提供されないパンに子ども達も喜んでいました

ちくわの新緑揚げは、茶摘みの季節に合わせて、抹茶を混ぜた衣をつけて揚げています

ボリューム満点で食べ応えがある献立でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　ハヤシライス　シーザーサラダ

今日は、ハヤシライスです

給食のハヤシライスは、じゃがいもやにんじんなどいろいろな具材が入った、具だくさんなものになっています。

具材も見た目も似ているからか、「カレーだ」と喜んでる子どもたちがいました。

(ハヤシライスだよ～と思いつつ)

シーザーサラダの上に乗っているのは、「クルトン」という食べ物です。

クルトンは、食パンを小さく切って、もう一度焼いたり、揚げたりしたものです。

シーザーサラダは、料理の考案者の名前がついたという説が有力だそうです

【メニュー】

ごはん　牛乳　鮭フライ　小松菜の醤油和え　味噌けんちん汁

今日は鮭フライです

鮭フライは、サクッと揚がっていて、焼いた時とはまた違うおいしさがありました。味噌けんちん汁は、けんちん汁の味付けに味噌を足したものです。

具だくさんで、だしがよく効いていていました

醤油和えは、しっかり目の味付けで、ごま油の風味が美味しさを引き立ていました。

気温差のある日が続いていますが、体の調子を整える「緑」のグループの食べ物をしっかり食べて元気に過ごしましょう

　(緑のグループ・・・野菜や果物)