カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　ぎゅうにゅう　むぎなっとう　じゃがいものそぼろに　きゃべつとあぶらあげのみそしる　

麦納豆は、栃木市産の麦と栃木県産の大豆を納豆工場に送って作ってもらっている特別な納豆です。

給食ではよく出ていますが、お店ではあまり見かけることがないかもしれませんね。小粒の麦が、プチプチとした触感でおいしいです

【メニュー】

ごはん　牛乳　モロのオーロラソースがけ　かんぴょう入りサラダ　ゆばのすまし汁　県民の日ゼリー

今日は、6月15日（土）の「県民の日」に合わせた献立です

栃木県になじみのある食材を使った料理がたくさん提供されました

モロはしっかりと揚がっていて、下味を丁寧につけているおかげで臭みもありませんでした。ソースと合わさって子たちに大人気でした

県民の日ゼリーは約30年前から提供される、県民の日の定番デザートだそうです

【メニュー】

ごはん　牛乳　シシャモフライ　茎わかめ入りきんぴら　具だくさん味噌汁　歯と口の健康週間ゼリー

今日は、歯と口の健康週間に合わせた献立です

シシャモなどの小魚には、歯をじょうぶにするカルシウムが豊富です。

また、きんぴらは噛み応えのあるごぼうや茎わかめが入っています

歯と口の健康週間ゼリーは、カルシウムや鉄など不足しやすい栄養素が強化されたものです

よく噛んで食べて、歯磨きもしっかりとして、一生ものの財産であるじょうぶな歯を大切にしましょう

今週も美味しい給食をありがとうございました

【メニュー】

はちみつミルクトースト　ぎゅうにゅう　トマトとベーコンのスパゲッティ　キャベツとブロッコリーのサラダ

ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜です。花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良されたそうです。

一年の中で、主に夏と冬の2回収穫されています。

今日のブロッコリーは、柔らかくてよい緑色でした。おいしくいただきました　

【メニュー】

ごはん　牛乳　手作りじゃこふりかけ　肉じゃが　卵入りかみなり汁　小袋きざみのり

今日はごはんに合うおかずがたくさんありました

じゃこふりかけの鰹節は、汁物のかつおだしを取るのに使用した鰹節を再利用しています

水分を吸って固まった鰹節を、調理員さんがしっかりほぐして炒めてくれました

じゃことこんぶが入ったミネラルたっぷりのふりかけです

「ふりかけに卵が入ってなーい」といっている子がいました

市販のふりかけには、卵がはいっていることが多いので、今日のふりかけにびっくりしたのかもしれません

かみなり汁は、のりと卵で雷と雲をイメージしています。

栃木県は雷が多いことで有名ですね。しっかり食べて蒸し暑い季節を元気に　過ごしましょう

【メニュー】

背割りコッペパン　牛乳　ロングウインナー　小袋ケチャップ　小松菜ともやしのソテー　白いんげんのポタージュ

今日はコッペパンに、ウインナーを挟んでケチャップをかけて食べるホットドッグです子どもたちは、喜んで食べていましたよ

白いんげんのポタージュは、新メニューで、白いんげん豆のピューレが入っているそうです。優しい味わいで、まろやかなポタージュは、とても食べやすい味付けでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　マグロカツ　大豆の磯煮　根菜の味噌汁

今日は運動会前日のため、勝つにかけて「マグロカツ」を提供しました

マグロは、骨の健康にかかわるビタミンＤや代謝に欠かせないビタミンＢ6、貧血予防に重要な鉄などの栄養がたっぷりです

大豆の磯煮は、ひじきをたっぷり使用しています。ひじきには、鉄やカルシウム、食物繊維など、不足しがちな栄養がつまっています

栄養満点な給食をしっかり食べて、明日の運動会を元気に頑張りましょう

(朝ごはんもきちんと食べてきてくださいね)

今週もおいしい給食をありがとうございました

給食だより６月号を掲載しました。

↓下記よりご覧ください。

R6.6給食だより.pdf

【メニュー】

せわりコッペパン　ぎゅうにゅう　イチゴ入りクリーム　キャベツのソテー　ミネストローネスープ

野菜たっぷりのメニューでした。

イチゴ入りクリームは、コッペパンにはさんで食べると思っていましたが、子どもたちから「デザートにして食べたい」と言われました。

そうなると、「コッペパンは、味なし～～？？」と考えるところですが、子どもたちは意外と平気で、「クリームなしでも、おいしい。」と食べていましたよ

【メニュー】

ごはん　牛乳　油淋鶏(ユーリンチー)　中華和え　とうもろこしのスープ

今日は、カリッと揚がったから揚げに、甘酸っぱいタレがかかった油淋鶏です

油淋とは、油をかけながら食材に火を通す中国の調理法のことを指します。また、本場中国では、衣をつけずに揚げてつくるそうです

中華和えは、揚げ物にピッタリなさっぱりとした味わいでした。

とうもろこしのスープは、ほんのりとうもろこしの甘さを感じます。

油淋鶏や中華和えに使われているお酢には、疲労回復効果や食欲を増進させる効果など、体にいい効果がたくさんあります

しっかり食べて元気に過ごしましょうね