カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　モロのケチャップソース　かんぴょう入りサラダ　ゆば入りすまし汁　栃木県民の日ゼリー

今日は15日が休日だったため、１日遅れの「県民の日献立」です

魚とは違い、腐りにいという特徴があるモロ(ネズミザメ)は、海のない栃木県で昔から貴重なたんぱく源として食べられていたそうです

かんぴょう入りサラダには、栃木県の特産品であるかんぴょうが入っています

すまし汁には、日光などでよく作られてるゆばが入っています

栃木県民の日ゼリーは、栃木県産のいちごをつかった昔からある定番のゼリーです

おいしいものがたくさんある栃木県の魅力を献立からも感じてもらえるとうれしいです

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏そぼろごはんの具　ミンチカツ　具だくさん味噌汁

今日は、油揚げやしらたき、グリンピースなどが入った鶏そぼろごはんの具でした。味がしっかり染みていて白いご飯とよく合いました

ミンチカツはサクサクに揚がっていて、揚げたてのようでした

具だくさん味噌汁には、野菜がたっぷり入っていて、色どりもよかったです

今週もおいしい給食をありがとうございました

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ごはん　牛乳　ハンバーグきのこソースがけ　醤油和え　中華スープ

今日はしめじとえのきを使ったきのこソースがかかったハンバーグです

ハンバーグのソースにすることで、きのこを食べやすくしています

食物繊維などの栄養が豊富なきのこをしっかり食べましょう

醤油和えは醤油とごま油で野菜を和えたシンプルな味付けです。

ごま油の風味が食欲をそそる料理でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　豚肉とごぼうのかりん揚げ　キムチ和え　むらくも汁

今日は、ごぼうを食べやすく多めの油で炒めて、揚げた豚肉と甘じょっぱいタレで和えたかりん揚げです

見た目の色がかりんの木に似ているからや、細長く切って揚げた具材の見た目がかりんとうに似ているから・・など名前の由来がいろいろある料理です

ちょうど今週は歯と口の健康週間だったので、よく噛んで食べる料理でした

キムチ和えは、子どもたちにも食べやすいピリ辛の味つけでした

湿気の多い季節になりましたが、給食をしっかり食べて元気に過ごしましょう

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ごはん　牛乳　鶏肉のてり焼き　大豆とひじきの炒め煮　けんちん汁

今日は和風の献立でした

鶏肉のてり焼きは、しっかり味がしみ込んでいて、白いごはんと一緒に食べるととてもおいしかったです

大豆とひじきの炒め煮のひじきには、カルシウムや食物繊維など不足しがちな栄養素がたくさん含まれています

けんちん汁は、豆腐やしめじ、にんじん、大根、ほうれん草と具だくさんで　食べ応えがある汁物でした。火が通っていると野菜が食べやすくなりますね