カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　すき焼き煮　レモン酢和え　キャベツとわかめの味噌汁

今日のすき焼き煮のネギは、家中地区の農業関連会社から無償で提供してもらった、「甘ゆき物語」を使用しています

甘ゆき物語は、普通のネギと比べ、火を通したときに柔らかくなりすぎない、とろりとした甘みがあり、いろいろな料理に合うという特徴があるそうです　　　　　　　　　　　　(提供会社HPより引用)

すき焼きに入ったネギは、肉や他の野菜のうま味と合わさって、とてもおいしかったです

しいたけも栃木市産のものを使用しています。大人の握りこぶしより大きいしいたけでした

ごはんとの相性もばっちりで、溶き卵が欲しくなりました

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

減量コッペパン　牛乳　みかんジャム　竹輪の磯辺揚げ　ほうれん草ともやしの醤油和え　ほうとう

今日は、山梨県の郷土料理のほうとうが提供されました。

ほうとうは、うどんよりも平べったい麺で、塩を入れずに小麦粉と水だけで作ります。

定番の食材としてかぼちゃがありますが、調理場ではかぼちゃは固いので、丸ごと茹でてから切っています。大きな釜の中に、かぼちゃが浮いている様子は不思議な感じがしますね。

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキンカレー　もやしとベーコンのソテー

今日は人気の定番メニュー「カレー」です

給食のカレーは、家で食べるカレーとはまた違った味わいがあります。

大きな釜で一気に大量に作ると、野菜や肉のうま味がたっぷり出て　おいしくなるのかもしれませんね

ソテーはもやしのシャキシャキした食感と、ベーコンの塩気がちょうどよかったです。

授業参観に向けて、子どもたちは、みんなもりもり食べていました

【メニュー】

アップルパン　牛乳　アジカツ　野菜炒め　大根と鶏肉のスープ

今日は、アジカツです

アジには、青魚に多く含まれるEPAやDHAが豊富です

EPAは血液をサラサラに、DHAは脳の働きをよくしてくれると言われています。

骨や歯を丈夫にするカルシウムや、体をつくるもとになるたんぱく質も豊富です

今回はすり身をカツにして揚げてあるため、魚が苦手な人も食べやすかったと思います

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉の味噌焼き　しもつかれ　にら玉汁

今日の給食は、初午献立です

栃木県の郷土料理である「しもつかれ」を提供しました。

給食のしもつかれは、酒かすの量を調整しているので、独特の匂いが少なく、子どもたちも食べやすい味つけになっています

味噌焼きは、味噌の香ばしい味が、白いごはんと相性ばっちりでした。

にら玉汁は、温かく優しい味わいでした

寒い日が続きそうですが、給食でパワーを充電して元気に学校生活を送りましょう