カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　小松菜の梅和え　七夕そうめん汁　七夕ゼリー

今日は7月7日の七夕にあわせた七夕献立です

梅和えはねり梅の酸味がさっぱりしていて暑い日でも食べやすい副菜でした。

七夕そうめん汁は、そうめんで七夕の天の川をイメージした汁物です

にんじんが短冊型に切ってあったり、オクラが入っていたりと見た目も楽しいです。

なるとは、うずまきの部分が星の形になった七夕バージョンのものです

七夕ゼリーは星をイメージしたかわいらしいゼリーです

給食でも季節の行事を楽しみましょう 

【メニュー】

ごはん　牛乳　モロの竜田揚げ　切干大根の甘酢和え　豆腐とわかめの味噌汁　ラムネゼリー　

今日は、栃木県ではおなじみの食材モロ(ねずみザメ)を使用した竜田揚げです

モロの身はあっさりしていますが、食べ応えがあります

切干大根の甘酢和えは、ほどよい酸味と、切干大根の食感でおいしく食べることができる副菜でした

ラムネゼリーは、きれいな水色をしていて、夏を先取りしたような気分になりました

【メニュー】

シュガートースト　牛乳　ポークビーンズ　こんにゃくサラダ　マスカットゼリー

今日は、甘くておいしいシュガートーストでした

乳不使用のマーガリンをかるく溶かして、グラニュー糖を混ぜたものを

厚切りの食パンに塗って焼き上げています

ポークビーンズは、豚肉や野菜をトマトベースの味つけで煮た料理です

こんにゃくサラダはイタリアンドレッシングで大人っぽい味でした　

【メニュー】

ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　冷奴　小袋だし醤油　冬瓜入りかきたま汁

じゃがいものそぼろ煮は、味がしみていてごはんと一緒に食べるととてもおいしかったです

冷奴は、醤油をかけなくてもほんのり甘くておいしいお豆腐でした。醤油をかけると、大豆の甘みがさらに引き立ち、さらっと食べることができました。ひんやり冷たい豆腐が暑い時期にありがたかったです

冬瓜入りかきたま汁は、夏野菜の冬瓜が入っています。

冬瓜は、成分のほとんどが水分で構成された野菜で、体の余分な水分を出すカリウムが豊富に含まれています

【メニュー】

減量黒糖コッペパン　牛乳　なすとトマトのスパゲティ　フレンチサラダ　アセロラゼリー

今日は地元のトマトを使ったなすとトマトのスパゲティです

生のトマトを湯剥きして使っているため、フレッシュな味を感じることができました

なすも先に多めの油で揚げ炒めにしてから使用しています

手間をかけてる分、食べやすくてとてもおいしかったです

フレンチサラダは、塩とコショウを控えめに、酸味をきかせています。

暑い時期にさっぱりと食べることができました