カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　なます　お雑煮

今日はお正月イメージの献立です

なますは、紅白の水引を表しています。甘めの味つけにしてあるので、子どもたちも食べやすい味つけになっています

なますには、人と人を結びつけるなどの意味があるそうです

お雑煮には、トックというお餅が使われています。

３学期最初の給食、おいしくいただきました

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキン竜田　ゆで野菜　ノンエッグタルタルソース　ミネストローネ

セレクトデザート：ミニオムレット　いちごプリン　クレープ

今日は、クリスマスイブということで、クリスマス献立が提供されました。

チキン竜田は、いつもの下味とは一味違い、カレー粉が入ることで洋風かつ、食欲をそそる味付けになっていました

ゆで野菜はノンエッグタルタルソースをかけて食べるとおいしかったです

ミネストローネには、アルファベット型のマカロニが入っていましたトマトの酸味でさっぱりとした味です

セレクトデザートは、三種類の中から好きなものを選んでもらいました自分が選んだデザートを嬉しそうに食べていましたよ

今年もおいしい給食をありがとうございました

１月からもよろしくお願いいたします

【メニュー】

ごはん　牛乳　和風おろしハンバーグ　白菜の昆布漬け　いなか汁

ハンバーグには、大根おろしと玉葱を甘じょっぱく煮たソースがかかっています

大根おろしは、お腹の中で消化を手助けする成分が入っています。

昆布漬けは、昆布のうま味で、薄めの味つけでもさっぱりとしておいしかったです

いなか汁は具だくさんで、食べ応えのある汁物でした　

【メニュー】

ごはん　牛乳　アジカツ　かぼちゃのそぼろあんかけ　味噌けんちん汁

今日は、冬至ということで冬至定番のかぼちゃを使った料理が提供されます

かぼちゃは硬いので、洗った後、一度丸ごと釜で茹でて、少し柔らかくしてから　一口サイズにカットしています。

その後スチームコンベクションオーブンで、　蒸しあげています

とろとろのそぼろあんがかかったかぼちゃはホクホクで、ごはんともよく合う味付けでした

味噌けんちん汁は、けんちん汁の味つけを、味噌と醤油でアレンジした料理です

【メニュー】

ごはん　ぎゅうにゅう　ガパオライスのぐ　フライドポテト　タイふうだいこんスープ

ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理の一つです。

バジルと鶏挽肉を炒めてご飯の上に乗せ、目玉焼きを添えるのが一般的な形だそうです。

ナンプラーとオイスターソースを使うことで、深みのある味になります。

給食では、バジルの代わりにピーマンや人参を使って野菜の旨味を出していましたよ

今週も美味しい給食をありがとうございました