カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

まるパンスライス　メンチカツ　コールスローサラダ　ちゅうかふうスープ　アセロラゼリー　ぎゅうにゅう

「メンチカツ」は、牛豚合いびき肉に、玉ねぎのみじん切りを加え、塩・胡椒で味付けしたコロッケです。

関西では、「ミンチカツ」と呼ぶそうです

同じ材料・製法でも「メンチコロッケ」という料理も存在するそうなので、ややこしいな…と思ってしまいました

学校のメンチカツは、サクサクでおいしいです

【メニュー】

ごはん　牛乳　シシャモフライ　ひじきの煮物　豚汁

シシャモフライはカリッと揚がっていて、中濃ソースがかかっていてフライにしてあるので、臭みも少なく魚が苦手な人でも食べやすかったです

ひじきの煮物のひじきには、カルシウムなどのミネラルが豊富です。

ほんのり甘じょっぱい（甘辛い？）味つけで、ごはんによく合いました

豚汁は、具だくさんで出汁の風味を感じました

【メニュー】

ごはん　牛乳　ハンバーグ照り焼きソースがけ　大根と茎わかめのサラダ　ミネストローネ

今日は、真名子小学校の6年生が考えたリクエスト献立です

王道のハンバーグや、サラダの中でもダントツの人気を誇る大根と茎わかめのサラダ、トマトのうま味で野菜が食べやすいミネストローネを組み合わせてくれました

小学校１年生から中学校３年生まで食べやすい献立を考えてくれました

西方小学校の６年生や西方中学校３年生の考えたリクエスト献立も、月の後半に提供されます。楽しみにしていてくださいね　

今週も美味しい給食をありがとうございました。

【メニュー】

減量ミルクパン　牛乳　オムレツ　ミートソーススパゲティ　チョコレートクレープ(卵乳小麦不使用)

今日は明日14日のバレンタインデーをイメージした献立です

オムレツはかわいらしくハートの形になっています

ミートソーススパゲティは、みじん切りにした野菜がたっぷり入っています。

チョコレートクレープは、卵乳小麦不使用のものです。

生地に米粉を使っているので、もちっとした食感で、チョコクリームもやさしい甘さでおいしかったです

【メニュー】

ごはん　牛乳　豚肉のおろしポン酢炒め　フライドポテト　コンソメ野菜スープ

今日は新メニューの「豚肉のおろしポン酢炒め」です

ノンエッグマヨネーズとポン酢で味をつけています。大根おろしを入れているため、甘さがプラスされ、ポン酢の酸味がほんのり効いたマイルドな味わいになっています。

フライドポテトは、中がホクホクでおいしかったです。

スープは野菜がいっぱいで温かく、風の冷たい日にありがたいメニューでした。