カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフひじきごはんの具　鯖のスタミナ焼き　いなか汁

今日は、和のメニューでしたwa

ひじきには、カルシウムや食物繊維などが豊富な食材です

油揚げや野菜などと一緒に料理することで、淡白な味わいのひじきが食べやすくなっていました。

鯖のスタミナ焼きは、一味唐辛子がピリッとアクセントになっていました。

じめじめとした季節に元気が出るようなスタミナ料理です

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

きなこ揚げパン　牛乳　チキンビーンズ　ブロッコリーサラダ

今日は、人気メニュー「揚げパン」です今日はきなこと、砂糖で味をつけました。

きな粉は大豆から作られています。たんぱく質やミネラルなどが豊富に含まれる食材です

チキンビーンズは、アメリカの家庭料理「ポークビーンズ」を鶏肉でアレンジしたものです。トマトの酸味とうま味で野菜や豆をおいしく食べることができます

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキンカレー　キャベツとウインナーのソテー

今日は暑さを吹き飛ばす人気メニュー「カレーライス」です

カレー粉に使われるスパイスには、食欲増進や疲労回復ストレス軽減など様々な効果があります

ごはんと一緒に大盛にしておかわりしてる子どもたちもいました

キャベツとウインナーのソテーはシャキシャキで、キャベツの甘みが感じられおいしかったです

暑い時こそしっかり食べて、夏バテしないように注意しましょう

【メニュー】

減量黒糖コッペパン　牛乳　焼きそば　きびなごのカリカリフライ　小松菜の醤油和え

今日は、焼きそばの献立です

ほんのりと甘くておいしい黒糖コッペパンは、しっとりとしていて牛乳との相性が抜群でした

きびなごのカリカリフライは、魚の周りにカリカリとした衣がまぶしてあり、食感のアクセントになっていました

小松菜の醤油和えは、ごま油の風味で食べやすかったです

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフビビンバの具　もやしと小松菜のおひたし　太平燕

今日は、中華風の献立です

太平燕とは、中国料理のスープがもとになったといわれる、熊本県でよく食べられる郷土料理だそうです

いろいろな具材が入ったスープで、見た目は少しちゃんぽんにも似ています

つるつるの春雨と具材のうま味が染み出した優しいスープが食べやすかったです。

本場では、揚げたゆで卵をのせるそうです（今回は卵を使っていません）