カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

コッペパン　牛乳　りんごジャム　大学芋　手作り肉団子スープ　コールスローサラダ

今日の大学芋は、1年生が農園で育てた「さつまいも」を使用しました。ホクホクのさつまいもに、甘じょっぱいタレが絡んで、絶品でした

手作り肉団子スープは、調理場で手作りした肉団子をスープに入れています。

生姜が入っているため、食べると体が温かくなりました

コールスローサラダは、酸味の効いたノンエッグマヨネーズのドレッシングで和えてあり、濃厚ながらさっぱりと食べやすい味付けでした

大学芋の調理風景です↓↓

【メニュー】

ごはん　牛乳　和風ビビンバの具　ナムル　わかめスープです。

今日のビビンバの具は、和風仕立てです。

油揚げが入っていることで、食べ応えとうま味が出ていました

ナムルとともに、ごはんのお供としてぴったりです

わかめスープはコショウが効いた味付けでしたたけのこの歯ごたえもよかったです。

全体のバランスが良く、とてもおいしい献立でした　

1年生が学校の畑で育てたさつまいもをいただきました！

「給食に使ってください」と手渡しで持ってきてくれました

とっても大きなお芋です

２６日の給食に提供される「大学芋」に使用する予定です。

１年生が育てた「さつまいも」、今から食べるのが楽しみですね

【メニュー】

ごはん　牛乳　豚肉とニラのキムチ炒め　黒大豆枝豆　中華風卵スープ　とち介巨峰ゼリー

今日の給食は、「とち介ランチ」が提供されました

栃木市産の豚肉や黒大豆枝豆、ぶどうを使用した献立です

キムチ炒めは、辛みがほとんどなく、子どもたちも食べやすい味付けでした。ニラやにんにくの風味が香り、薄味でもとてもおいしく頂きました

黒大豆枝豆は、素材の味を楽しめる塩味でした

巨峰ゼリーは、栃木市産のぶどうを使用しています。みずみずしいぶどう味のゼリーが、口の中をさっぱりさせてくれました。

【メニュー】

ごはん　牛乳　さばの味噌煮　さつまいも入り五目ごはんの具　豆腐とわかめのすまし汁

今日の給食のさばの味噌煮は、甘めの味噌がさばのうま味をひき立てていました。

さつまいも入り五目ごはんの具は、あざやかな黄色のさつまいもがゴロゴロ入っていて、食べ応えがありましたよ

豆腐とわかめのすまし汁はシンプルながら、だしがしっかりきいていた汁が、とてもおいしかったです

【メニュー】

黒糖コッペパン　牛乳　鶏肉の照り焼き　海藻サラダ　ポークビーンズ

黒糖コッペパンは、黒糖の甘みがほんのりと感じられました。

鶏肉の照り焼きは、よく味がしみ込んでいて、食べ応えがありました

海藻サラダは、お酢がきいていて、さっぱりとしています

ポークビーンズは、トマトベースの味つけで、大豆やじゃがいも、にんじん、豚肉、たまねぎが入っていました。

いろいろな食材を楽しめる献立でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　イワシのかば焼き　小松菜のレモン和え　さつまいもの味噌汁

イワシのかば焼きは、甘じょっぱいかば焼きのたれをかけていただきました。骨まで柔らかく揚がっていて、ごはんと一緒に食べると絶品でした

小松菜のレモン和えは、醤油とお酢、レモン汁と野菜を和えました。さっぱりとした酸味が感じられ、食べやすい味付けでした

さつまいもの味噌汁は、さつまいもが甘く、味噌との相性がとてもよかったです

秋らしさを感じる、和食の献立でした

【メニュー】

背割りコッペパン　牛乳　ミートサンドの具　ブロッコリーサラダ　卵ととうもろこしのスープ

今日のミートサンドの具は、背割りコッペパンに挟んで食べます

お肉と野菜がたっぷりのケチャップ味で、子供たちもよく食べていました

サラダはさっぱりとした薄味で、ミートサンドの具とバランスが取れていました。

スープは、とうもろこしの甘味が感じられる、優しい味わいでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉の四川風焼き　バンサンスー　ワンタンスープ

鶏肉の四川風焼きは、辛そうなイメージの料理ですが、辛みはなく、ラー油とねぎで風味をつけています。鶏肉が柔らかく食べやすかったです

バンサンスーは春雨と、千切りにした野菜をさっぱりとした。合わせ調味料と和えました

ワンタンスープは、醤油ベースの味付けで、つるんとしたワンタンがとてもおいしかったです

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキンカレー　もやしとウインナーのソテー

今日はみんな大好きなカレーでした

カレーは野菜がゴロゴロ入っていて、濃厚な味わいでとてもおいしかったです

ソテーはあっさりとした薄味で、コンソメの風味が素材の味を引き立てていました。

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　肉シュウマイ　中華和え

今日の給食は、中華の献立でした

麻婆豆腐は、少し甘めの味付けで辛すぎず、とても食べやすかったです。

みじん切りにした野菜がたっぷり入っていました

ごはんが進む献立で、みんなモリモリ食べていました

【メニュー】

ごはん　ぎゅうにゅう　なっとう　ぶたにくとだいこんのにもの　なまあげのみそしる

豚肉と大根に煮物は、出汁と肉のうまみがたっぷりしみ込んだ大根が、とても軟らかくて美味しかったです。口の中でうまみが「じゅわっ」と広がりました

【メニュー】

米粉パン　牛乳　焼きそば　揚げ餃子　大根と茎わかめのサラダ

米粉パンはもちもちの食感で、ほんのり甘くおいしかったです

焼きそばは、野菜とお肉にソースが絡んで、ちょうどよい味付けでした

揚げ餃子は、カリッと揚がっていました

餃子に使われているにらと豚肉は、栃木県産を使用しています

大根と茎わかめのサラダは、手作りドレッシングでさっぱりとした大人な味わいでした

【メニュー】

丸パンスライス　牛乳　白身魚のフライ　もち麦入りミネストローネ　野菜とかまぼこのソテー

今日の白身魚のフライは、パンにはさんで、フィッシュバーガーとして食べました！

サクサクのフライにソースがかかっていて、ふわふわ柔らかいパンと一緒に食べると絶品でした

ミネストローネは、栃木農業高校の生徒さんたちが育てた「もち麦」を使用しました。

プチプチとした食感で、トマト味のスープによく合っていました

お米と同じように、大麦にも、「うるち性」と「もち性」があるそうです。

もち麦には、おなかの調子を整える食物繊維が豊富に含まれています　

【メニュー】

ごはん　牛乳　ハンバーグ照り焼きソースがけ　粉ふきいも　もやしとキャベツの味噌汁

今日のハンバーグは、甘じょっぱい照り焼きソースがごはんとよく合いました

粉ふきいもは、シンプルな塩味ながら、コショウのピリッとしたアクセントがありました

ほくほくしたジャガイモは、ついつい手が伸びてしますおいしさです

今月もおいしい給食をよろしくお願いします

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフきのこごはんの具　さんまのかぼすレモン煮　みそけんちん汁　十五夜ゼリー

きのこごはんの具は、きのこのだしがよく出ていて、ごはんにのせて食べると絶品でした

さんまのかぼすレモン煮は、一口食べると、レモンの酸味とかぼすのさわやかな風味が口に広がりました。

甘じょっぱく煮つけてあり、これまたごはんが進みました

けんちん汁は具だくさんで食べ応えがありました

十五夜ゼリーは、みかん味のゼリーの上に、ウサギの形の白いゼリーがのっています。よく見ると、顔が書いてありました　(細かい！！）

今週も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした

【メニュー】

減量アップルパン　牛乳　冷やし中華　ポテトとお米のささみカツ

今日は、冷やし中華の献立でした。気温が高かったため、氷が入ってひんやりとした冷やし中華がありがたかったです

アップルパンは、りんご果実が練りこんであり、ほんのり甘く食べやすい味でした

ささみカツは、カリッと揚がっていました。ササミはパサつきがなく、とてもおいしかったです

2学期最初の避難訓練は、「理科室から火が出た」という想定で行われました。

今回は、栃木消防署西方分署の消防署員の皆様をお招きして、避難の様子を見てご指導いただいた後、防災に関する講話と体験活動をしていただきました

【火災発生・非常ベル】

【避難の様子】

ハンカチを口に当てて、有毒煙を吸わないように…どこから避難したらいいかをよく考えて。

【消防署員さんのお話】

「先生の指示をよく聞いて、速く避難できましたね。」とお褒めの言葉をいただきました。

【煙体験・消火訓練】

煙体験：前が見えないほど煙（バニラの香り・無害）が充満して、真っ白な幕の中を、身をかがめて歩きました。消防署員さんが声をかけてくれたから、安心して歩けましたね

消火訓練：消火器の重さにびっくり。火元に水を当てるのも難しかったですね。大きな声で「火事だ～～～～～！！」と言えました

【学校長の話】

「日ごろの訓練から、真剣に行動しましょう。上級生が下級生のよいお手本になって、並び方や待ち方を教えてあげてください。」

そのほかの様子

 いつ起こるか分からない災害。いつでも自分の命をしっかりと守れるように、災害対応を身に付けて生活することの大切さについて、真剣に学ぶことができました

ご家庭でも、いざというときの対応について、よくお話しください

西方分署の皆様、貴重な体験とお話をありがとうございました

【メニュー】

ごはん　牛乳　麦納豆　じゃがいものそぼろ煮　大根とにんじんの味噌汁

今日の給食の麦納豆は、栃木市産の麦納豆を使用しています

プチプチとした二条大麦が入っています。お店ではあまり見かけない麦納豆ですが、子どもたちはしっかり食べていました

じゃがいものそぼろ煮は、醤油ベースの優しい味わいでした。

お味噌汁は、豆腐の代わりに、さいの目切りにした厚揚げを使用しています。

ごはんが進む献立で、ごはんのおかわりをしている人がたくさんいました

【メニュー】

ごはん　牛乳　ガパオライスの具　フォースープ

ガパオライスは、タイの料理で「ナンプラー」という魚から作った醤油を使って作ります。バジルとコショウが香り、スパイシーな味わいでした

フォースープの「フォー」は、ベトナムの国民食で、米粉から作られた麺です。レモン果汁と一味唐辛子の酸味と辛みがマッチした、野菜たっぷりのスープでした

海外のエスニック料理を、給食用に食べやすくアレンジしてありました