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カテゴリ:給食担当より
今日の給食です
【メニュー】
バターロール 牛乳 ちくわの新緑揚げ きつねうどん 礒香和え
今日は、バターロールが提供されました
バターロールは、ほんのりとバターの風味が香っていてとてもおいしかったです
なかなか提供されないパンに子ども達も喜んでいました
ちくわの新緑揚げは、茶摘みの季節に合わせて、抹茶を混ぜた衣をつけて揚げています
ボリューム満点で食べ応えがある献立でした
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 ハヤシライス シーザーサラダ
今日は、ハヤシライスです
給食のハヤシライスは、じゃがいもやにんじんなどいろいろな具材が入った、具だくさんなものになっています。
具材も見た目も似ているからか、「カレーだ」と喜んでる子どもたちがいました。
(ハヤシライスだよ~と思いつつ)
シーザーサラダの上に乗っているのは、「クルトン」という食べ物です。
クルトンは、食パンを小さく切って、もう一度焼いたり、揚げたりしたものです。
シーザーサラダは、料理の考案者の名前がついたという説が有力だそうです
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 鮭フライ 小松菜の醤油和え 味噌けんちん汁
今日は鮭フライです
鮭フライは、サクッと揚がっていて、焼いた時とはまた違うおいしさがありました。味噌けんちん汁は、けんちん汁の味付けに味噌を足したものです。
具だくさんで、だしがよく効いていていました
醤油和えは、しっかり目の味付けで、ごま油の風味が美味しさを引き立ていました。
気温差のある日が続いていますが、体の調子を整える「緑」のグループの食べ物をしっかり食べて元気に過ごしましょう
(緑のグループ・・・野菜や果物)
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 セルフビビンバの具 ナムル 中華風卵スープ
今日は、自分でごはんにのせて食べる、ビビンバです
ビビンバの具とナムルを一緒に食べると、ナムルの酸味で味が引き締まって食べやすかったです
ビビンバは朝鮮半島の言葉で「混ぜごはん」を意味しているそうです。
中華風卵スープは野菜たっぷりで温かく、今日のような肌寒い日にうれしいメニューでした
スープに入っているにらは、道の駅にしかたさんから購入した地元のにらを使用しています
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 モロの竜田げ きんぴら 若竹汁
モロを揚げている様子です
モロの竜田揚げは、調理場で下味をつけて揚げています。
モロとは、ねずみザメ(もうかザメ)と呼ばれるサメの仲間のことです
海のない栃木県で、貴重なたんぱく源として、昔から食べられてきた食材です。
サメは普通の魚とは異なり、時間がたっても腐りにくいという特徴があります
きんぴらは、さつま揚げが入っていて、具だくさんでおいしかったです。
きんぴらの名前の由来は、江戸時代の古浄瑠璃の主人公の息子「坂田金平」という人の名前からきているそうです
今週もおいしい給食をありがとうございました
今日の給食です
【メニュー】
ココア揚げパン 牛乳 ポークビーンズ 大根と茎わかめのサラダ
↓コッペパンを揚げている様子です きれいなきつね色に揚げています
今日は人気メニューの揚げパンです。
1年生にとっては入学後初めての揚げパンです
ココアとお砂糖のコクと優しい甘さが、ほどよく揚がったコッペパンにまぶしてあり、いくらでも食べられそうでした
揚げパンは昔、学校を休んだ人に、残ったパンが冷たくなっても おいしく届けることができるようにと生まれたそうです
ポークビーンズはトマトの酸味で、野菜をおいしくいただくことができました
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 セルフ五目ごはんの具 いかの生姜焼き 豚汁
今日は、いかの生姜焼きです。さわやかな生姜の風味でさっぱりと頂くことができました。切り目が入ったイカは、柔らかく食べやすかったです
豚汁は具だくさんで、出汁が効いていて、とてもおいしかったです
豚肉は栃木農業高校で生産された豚肉です
色々な食材を食べることができる献立でした
今日の給食です
【メニュー】
ピタパン 牛乳 鶏肉の照り焼き コールスローサラダ 具だくさんコンソメスープ
今日は、ナンのような生地のパンに、お肉や野菜などを挟んで食べる「ピタパン」です
ピタパンは中東などの地域発祥のパンで、「ピタ」は向こうの言葉で、パンという意味を持っているそうです。パンの中に空洞があるのが特徴です。
世界最初のパンと呼ばれるほど長い歴史を持ったパンです
今日は、照り焼きとお好みでサラダを挟んでいただきました。パンが淡白な味わいの分、具材との相性がよく食べやすかったです
今日の給食です
【メニュー】
背割りコッペパン 牛乳 ミートサンドの具 フライドポテト ABCスープ
今日は、ミートサンドです。背割りコッペパンに具を挟んで頂きました
フライドポテトは、しっかり揚がっていて青のりの風味がおいしかったです
ABCスープは、アルファベットスープとも呼ばれています。アルファベットの形をしたマカロニが入っています
今週もおいしい給食をありがとうございました
ゴールデンウィークは、調理員の皆様もゆっくりと休養を取ってください
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 セルフ筍ごはんの具 かつおの玉ねぎソースがけ やさいのすまし汁 子どもの日ゼリー
今日は、一足早い「こどもの日献立」です
5月5日「こどもの日」は、子どもたちが元気に育ち、幸せに過ごせることを願う祝日です
今日の献立では、まっすぐ伸びる様子や成長が早い様子が縁起がよいとされる筍や、成長にかかせない、たんぱく質や鉄分が豊富な「カツオ」を使用しています
「こどもの日ゼリー」は、なんと3色のゼリーで、層によって味が異なって いました。さわやかな風味で、とてもおいしかったです
しっかり食べて、元気に過ごしましょう
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