カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　モロのケチャップソース　かんぴょう入りサラダ　ゆば入りすまし汁　栃木県民の日ゼリー

今日は15日が休日だったため、１日遅れの「県民の日献立」です

魚とは違い、腐りにいという特徴があるモロ(ネズミザメ)は、海のない栃木県で昔から貴重なたんぱく源として食べられていたそうです

かんぴょう入りサラダには、栃木県の特産品であるかんぴょうが入っています

すまし汁には、日光などでよく作られてるゆばが入っています

栃木県民の日ゼリーは、栃木県産のいちごをつかった昔からある定番のゼリーです

おいしいものがたくさんある栃木県の魅力を献立からも感じてもらえるとうれしいです

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏そぼろごはんの具　ミンチカツ　具だくさん味噌汁

今日は、油揚げやしらたき、グリンピースなどが入った鶏そぼろごはんの具でした。味がしっかり染みていて白いご飯とよく合いました

ミンチカツはサクサクに揚がっていて、揚げたてのようでした

具だくさん味噌汁には、野菜がたっぷり入っていて、色どりもよかったです

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

ごはん　牛乳　ハンバーグきのこソースがけ　醤油和え　中華スープ

今日はしめじとえのきを使ったきのこソースがかかったハンバーグです

ハンバーグのソースにすることで、きのこを食べやすくしています

食物繊維などの栄養が豊富なきのこをしっかり食べましょう

醤油和えは醤油とごま油で野菜を和えたシンプルな味付けです。

ごま油の風味が食欲をそそる料理でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　豚肉とごぼうのかりん揚げ　キムチ和え　むらくも汁

今日は、ごぼうを食べやすく多めの油で炒めて、揚げた豚肉と甘じょっぱいタレで和えたかりん揚げです

見た目の色がかりんの木に似ているからや、細長く切って揚げた具材の見た目がかりんとうに似ているから・・など名前の由来がいろいろある料理です

ちょうど今週は歯と口の健康週間だったので、よく噛んで食べる料理でした

キムチ和えは、子どもたちにも食べやすいピリ辛の味つけでした

湿気の多い季節になりましたが、給食をしっかり食べて元気に過ごしましょう

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉のてり焼き　大豆とひじきの炒め煮　けんちん汁

今日は和風の献立でした

鶏肉のてり焼きは、しっかり味がしみ込んでいて、白いごはんと一緒に食べるととてもおいしかったです

大豆とひじきの炒め煮のひじきには、カルシウムや食物繊維など不足しがちな栄養素がたくさん含まれています

けんちん汁は、豆腐やしめじ、にんじん、大根、ほうれん草と具だくさんで　食べ応えがある汁物でした。火が通っていると野菜が食べやすくなりますね

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフ鶏ごぼうごはんの具　かつおカツ　かきたま汁

今日は、歯と口の健康週間にあわせて、噛み応えのあるごぼうをメインにした鶏ごぼうごはんの具です

よく噛むと、食べすぎ防止や、集中力アップなど体にとってよいことがたくさんあります

かきたま汁は、にんじんや玉ねぎ、ほうれん草など野菜がたっぷりと入っていて、かつおだしのやさしい味わいでおいしく食べることができました

今週も美味しい給食をありがとうございました

今年は、例年になく職員室前にモンシロチョウが飛んでいます。

３年生が、理科の授業で、モンシロチョウの卵をたくさん持ってきて育てた成果かもしれません。

かわいい羽をひらひらさせている姿に癒やされています

ビオトープ池にも、昨年よりもたくさんのハスの花が顔を出していました。

水生植物も生き生きと育っていて、水辺の生き物にとっても良い環境になっています

ガマの穂も大きくなってきましたよ。

ガマの花粉は、蒲黄（ほおう）と呼ばれていて、薬用になるそうです。

昔話「いなばの白ウサギ」で、毛をむしられたウサギに大国主命（おおくにぬしのみこと）が蒲黄をとって敷き散らし、その上に転がるように教えたとか

「蒲の穂」は、「かまぼこ（蒲鉾）」の語源となっていることにも驚きです。

また、布団も本来は「蒲団」と書いて、柔らかいガマの葉を使って丸く編んで平らな座布団を作っていたそうです調べると面白いですね

【メニュー】

ココア揚げパン　牛乳　チキンビーンズ　フレンチサラダ

今日は人気メニューの「ココア揚げパン」です

調理場で揚げたコッペパンに、ほろ苦いココアとグラニュー糖をまぶしました

チキンビーンズのトマトは、栃木市のトマト部会様から無償で頂いた、栃木市産のトマトを使用しています栄養たっぷりのトマトを皮ごと角切りにして　煮込んでいます。

フレンチサラダはさっぱりとしていました

また、チキンビーンズの玉ねぎとサラダのキャベツは栃木農業高校の生徒さんが育てたものを使用しました 

【メニュー】

ごはん　牛乳　スタミナそぼろ丼の具　野菜の甘酢和え　たまねぎとじゃがいもの味噌汁

今日は、ニラがたっぷり入ったスタミナそぼろ丼です

気温が上がってきて、湿度も高くなる時期です。しっかりスタミナをつけて毎日元気に過ごせるとよいですね

また、今日の味噌汁のたまねぎは、栃木農業高校の生徒さんが育てたたまねぎを使用しています。

みずみずしいのに、形はしっかり食感も楽しめるおいしいたまねぎでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキンカレー　ポパイソテー　マスカットゼリー

今日は人気メニューの「チキンカレー」です

カレーの日はごはんをたくさんおかわりしている姿が見られます

マスカットゼリーは、さわやかなぶどうの風味がおいしいゼリーでした

しっかり食べて、運動会にむけて元気を養いましょう