カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　納豆　鶏肉と大根の照り煮　いなか汁

今日は、久しぶりの納豆です

納豆には、体の中の栄養素の代謝を助ける効果のあるビタミンや、血管や皮膚の健康にかかわるビタミンや、食物繊維が豊富に含まれています

照り煮の大根は柔らかく、味がしみ込んでいました。

いなか汁は根菜たっぷりで温かくおいしかったです！

土曜日は雪が降って一気に寒くなりましたね

食事をしっかりとって、寒い季節でも体調を崩さないように注意しましょう

【メニュー】

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ひじきそぼろ丼の具　キャベツの和風サラダ

ひじきそぼろ丼のひじきは、カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルや食物繊維などが豊富に含まれています。

普段家ではあまり食べないという人もいるかもしれません。

栄養満点なひじきを、食べやすいように鶏ひき肉とそぼろ丼にしました。

キャベツの和風サラダは、ノンエッグマヨネーズをベースにしたドレッシングを調理場で作っています。　

今週も美味しい給食をありがとうございました

今年最初の委員会活動がありました。

各クラスの加湿器掃除や活動内容の計画・検討、委員会発表の練習など、それぞれの活動を進めました

学校を支える仕事をしている５・６年生。学校をよくするため、下級生が楽しく過ごせるようにするために、毎日活動しています。その姿・様子が見えないときもありますので、下級生に随時伝えて（引き継いで）いきたい思います

【メニュー】

丸パンスライス　牛乳　コロッケ　コールスローサラダ　角切り野菜スープ

今日は、冬休み明け最初のパンの日です

コロッケを、丸パンスライスに挟んで頂きました

コールスローサラダを一緒に挟んでもおいしかったです。

コールスローサラダは、お酢が効いていてさっぱりしていました。

角切り野菜スープは優しい味わいで、寒い季節に温かいスープで嬉しかったですね

【メニュー】

ごはん　牛乳　赤魚のみりん焼き　大根と人参の昆布漬け　お雑煮　みかんゼリー

今日の給食は「お正月献立」です

大根と人参の昆布漬けは、白と赤色で紅白を表現しています。

紅白は、昔から日本でお祝い事などで伝統的に使用されていた縁起のいい色とされています。

お雑煮には、「トック」という韓国のお餅を使用しています。

トックは、日本のもち米から作る餅とは違い、うるち米を使用して作られています。煮崩れしにくく、粘り気が少ないため食べやすい特徴があります

みかんゼリーは、かがみ餅の上にのっている、「橙(だいだい)」をイメージしています。

実は、橙とみかんは、見た目が似ていますが、別の果物です

橙は酸味と苦みが強く、生で食べるのには向いていません

橙は収穫しないでおくと、数年間、木に実が残るため、一つの木に数世代の実がつきます。その様子が「代々栄える」様子を連想させ縁起が良い果物とされています名前も、代々→だいだい→橙からきています　

お正月料理には、いろいろな意味や願いが込められているものが多くありますね。

給食でも食文化に触れて親しみを持ってもらえればと思います