カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉の一味焼き　白菜とほうれん草のおひたし　きのこの味噌汁

今日の一味焼きは醤油ベースのピリ辛ダレに鶏肉を漬け込んで焼きました。

おひたしは、旬の白菜を使用しています。白菜は水分が多いため、カロリーの低い野菜です。体の中の余分な塩分を外に出してくれるカリウムや、風邪予防や肌の調子を整えることに役立つビタミンCが含まれています

栄養たっぷりの旬の野菜で、気温差が激しい時期を元気に乗り切りましょう

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

ココア揚げパン　牛乳　長崎ちゃんぽん　中華和え

今日は人気メニューの「ココア揚げパン」です

各クラスで、白熱したおかわりじゃんけんが繰り広げられていました

長崎ちゃんぽんは、その名の通り長崎県の名物料理です。

中国からの留学生に、安くて栄養のあるものを食べさせてあげたいという、中華料理店の店主の思いやりから生まれました

イカや豚肉、野菜などの具材と、濃厚なスープと麺が絡んでいて、とてもおいしかったです

【メニュー】

ごはん　牛乳　二色丼の具(鶏そぼろ・ほうれん草)　いなか汁　アセロラゼリー

二色丼の具は、鶏そぼろと野菜をごはんにのせて食べます

鶏そぼろには、鶏レバーが入っています。

レバーには、不足しやすい栄養素の鉄分が豊富に含まれています。

少しクセのある味わいですが、鶏ひき肉との割合を調整して食べやすくしているそうです

アセロラゼリーには、ビタミンCがたっぷり含まれています。その量なんとレモンの34倍

ビタミンCは、風邪予防や美肌効果、鉄分の吸収促進などのある栄養素です。

体調を崩しやすいこの季節にぜひ取りたい栄養素ですね

【メニュー】

ごはん　牛乳　味噌すき焼き煮　とち介たまご焼き　にらともやしのおひたし　

今日は「とち介ランチ」の日です

味噌すき焼き煮の味噌は、栃木農業高校で作られた市産の味噌を使用しています。

豚肉も栃木農業高校で生産されたものです

また、しいたけも市産のものを使用しています。

とち介たまご焼きには、かわいいとち介の焼き印が入っています。

おひたしの、もやしとニラは栃木県産です。

地域の食材をおいしくいただきました

【メニュー】

ごはん　牛乳　ヤムニョムチキン　やみつきキャベツ　わかめスープ

「ヤムニョムチキン」とは、韓国風のフライドチキンのことを指します

鶏肉のから揚げに、コチュジャンや砂糖、ニンニクなどで作った甘辛いタレをかけたものです。ヤムニョムとは、韓国の合わせ調味料の総称だそうです。

給食では、全学年が食べやすいように、辛さを抑えて作っています

やみつきキャベツはその名のとおり、やみつきになる美味しさでした

給食で海外の料理が食べられるのはうれしいですね