カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　ガパオライスの具　フォースープ　フルーツ杏仁風プリン

今日はタイ料理をもとにしたガパオライスと、ベトナム料理のフォーをもとにしたフォースープです

ガパオライスとは、タイの鶏肉をバジルで炒める料理を、日本でアレンジした料理だそうです

フォースープの麺は、米粉で作られています。

レモン汁と一味唐辛子がアクセントになっていて、くせになるおいしさでした

杏仁風プリンは、桃とあんずのピューレのかかった甘酸っぱい味わいでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　　豚肉のねぎ塩焼き　大根と茎わかめのサラダ　春雨スープ

豚肉のねぎ塩焼きは、さっぱりとした塩味とねぎの風味で、ごはんが進みました。

大根と茎わかめのサラダは、人気メニューのひとつです。少し太めに切った大根と人参とコリコリした茎わかめで、食感が楽しいサラダです。

山盛りおかわりしているクラスもありましたよ

春雨スープは具だくさんで温かく、少し涼しくなった今日のような日にありがたいメニューでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　さばのスタミナ焼き　即席漬け　豚汁

さばのスタミナ焼きは、一味唐辛子が味のアクセントになっていてました。

名前の通りスタミナがつきそうな料理でした

即席漬けは、野菜がシャキシャキでシンプルな味付けがおいしかったです

豚汁も具だくさんで食べ応えがありました

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

減量コッペパン　とち介産巨峰のジャム　牛乳　なすとトマトのスパゲティ　鶏肉のハーブ焼き　キャベツときゅうりのサラダ

今日は夏休み明け最初の「とち介ランチ」の日です

巨峰のジャムは栃木市産のぶどうを使用しています。ぶどうのやさしい甘さがパンによくあっていました

なすとトマトのスパゲティは、生のトマトとトマトソースを使っているので、フレッシュかつ濃厚な味わいでした

ハーブ焼きはバジルの風味がちょうどよく子どもたちでも食べやすい味つけでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　イカメンチ　梅和え　かきたま汁

(今日は、写真を撮り忘れてしまいました)　

今日はイカメンチです。メンチとは刻んだお肉などを味付け成形してつくる料理を指すそうです。今回はお肉ではなくイカを刻んで作られています

梅和えは梅の酸味でさっぱりとおいしくいただけました。梅には疲労回復に効果のあるクエン酸が含まれています。疲れがでやすいこの時期にうれしい料理です

【メニュー】

減量黒糖コッペパン　牛乳　長崎ちゃんぽん　春巻き　ラムネゼリー

長崎ちゃんぽんは、いろいろな野菜や肉の入ったスープに中華麺の入った長崎県の名物料理です

春巻きは皮がパリッとしていて、ちょうどよい揚げ具合でした

ラムネゼリーはさわやかな風味で、透明感がきれいなゼリーでした

三連休明けの初日、もりもり食べて元気に過ごしましょう

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフきのこご飯の具　さんまのかば焼き　味噌けんちん汁

十五夜ゼリー

今日は17日の十五夜に合わせて、十五夜の献立が提供されました

きのこご飯の具は、しめじ、椎茸、えのき茸の３種類のきのこを使っています。

さんまのかば焼きは甘じょっぱいタレで、食べやすかったです。

十五夜ゼリーは、満月にのるウサギをイメージしたみかんゼリーでした

見た目もかわいく、ひんやりとしていておいしかったです

今週も美味しい給食をありがとうございました。

【メニュー】

背割りコッペパン　ミートサンドの具　フレンチサラダ　ふわふわ卵の野菜スープ

今日は背割りコッペパンに挟んで食べるミートサンドの具です

トマトとケチャップベースのしっかりした味付けが、パンにしみ込んでとてもおいしかったです

卵スープはセロリが入っていてさっぱりとした味わいでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　夏野菜カレー　オムレツ　アセロラゼリー

今日は夏野菜を使ったおいしいカレーでした

夏野菜には、体の熱を冷ましてくれたり、体内の余分な塩分を排出する働きがあります。今日はトマト、ピーマン、なすを使用しています

アセロラゼリーには、肌の健康などを保つのに役立つビタミンCがたっぷり含まれています。甘酸っぱいアセロラゼリーは、人気デザートのひとつです

【メニュー】

ごはん　牛乳　豚肉のスタミナ炒め　冷奴　だし醤油(小袋)　根菜の味噌汁

今日はスタミナ炒め栃木市産の豚肉とニラを使用しています

ニラには、アリシンという成分が含まれています。アリシンには、食欲を増進する作用や、ビタミンB1の吸収を高める効果があります。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素で、豚肉に多く含まれています

冷奴はひんやりしていて、まろやかな味わいでした