カテゴリ:給食担当より

　６月１５日（水）

　６月１５日は『栃木県民の日』です。今から１４９年前、明治６年の今日、栃木市を中心とした栃木県と宇都宮市を中心とした宇都宮県が合併して、現在のような栃木県が誕生しました。栃木県はいろいろな農畜産物の生産が盛んで、毎日飲んでいる牛乳は生産量が全国２位いちご・もやしは全国１位です。今日の給食は「丸型コッペパン・牛乳・モロのフライ・コールスローサラダ・大豆入りカレースープ・県民の日ゼリー」の献立で、ゼリーには特産物のいちごが使われています。

　ゼリーのふたには、栃木県の県鳥「おおるり」のマスコット「るりちゃん」が、県木の「栃の木」の葉っぱをもったイラストがありました。お昼の放送では『県民の歌』も流れるなか、栃木県のおいしい食材をいただきました。

　６月３日（金）

　６月４日から１０日は『歯と口の健康週間』です。今日の給食は「ごはん・牛乳・ししゃもフライ・五目きんぴら・豚汁・レモンゼリー」で、よく噛んで食べる献立になっていました。

　よく噛んで食べることは、健康に良いことがたくさんあります。（「給食だより」より）

１　よく噛むと、唾液がたくさん出て虫歯を防いでくれます。

２　食べ物を細かく砕いたり、唾液と混ぜ合わせて飲み込むので、消化・吸収がよくなります。

３　しっかり噛むと、顔の近くの血管や神経が刺激されて、脳の働きが活発になります。

４　よく噛んでゆっくり食べることで、適量で満腹感が得られます。食べすぎを防ぎ、肥満予防になります。

　みなさん、かみかみメニューはもちろん、普段の食事でも、よく噛んで食べることを意識して、食事をしてみましょう。

　５月２５日（水）

　午前中、運動会に汗を流した子どもたち。給食の時間も楽しみにしていた『ココアあげパン』が待っていました。今日の献立は「ココアあげパン・牛乳・茎わかめのサラダ・ポークビーンズ・アセロラゼリー」でした。

　運動で疲れた体に、あま～いココアあげパンとビタミンたっぷりアセロラゼリーをいただいて、元気が出る献立でした。

　５月２日（月）

　今日の給食は『八十八夜・こどもの日献立』で「黒コッペパン・牛乳・ちくわの新緑揚げ・野菜のごまドレッシングあえ・きつねうどん・子どもの日デザート」のメニューでした。

　今日５月２日は『八十八夜』。『八十八夜』は、立春から数えて８８日目の日で、このころになると霜の心配がなくなり、種まきや茶摘みに適した季節とされ、市場に新茶が出始めます。給食では、抹茶を使った『ちくわの新緑揚げ』にしました。

　また、５月５日は『こどもの日』。こどもの日はお休みなので、今日の給食にデザートがつきました。サイダー味・レモン味の豆乳・りんご味の３層のゼリー、とてもおいしかったです。

　４月２６日（火）

　今日の給食は、旬のたけのこを取り入れた、「ごはん・牛乳・たけのこごはんの具・鰆の西京焼き・うすくず汁」の献立でした。たけのこごはんの具をごはんに混ぜていただきました。

　たけのこごはんは、たけのこがとれる今の時期においしい料理です。給食でも１年に１回しか登場しないので、よく味わっていただきました。