カテゴリ:給食担当より

　４年生が食育で郷土料理「しもつかれ」について学習しました。
　はじめに、民話の語り部の間中さんから「しもつかれ」の由来についての語りを聴きました。
　次に、栄養教諭の先生から、「しもつかれ」の材料や栄養についての説明を聴きました。
　　

　　
　子どもたちは、先生の質問に答えながら、食べ物を大切にすることの大切さについて考えていました。
　学習後、希望者は大根を鬼おろしでおろす体験をしました。衛生に気を付けながら楽しんで体験できました。
　今日の給食では、「しもつかれ」を提供しました。４年生は、学んだことを思い出しながら食べたと思います。

　昼休みに給食委員会による給食感謝集会を行いました。今回は、日惜ホールを会場に、給食委員と６年生が参加し、他の学年は教室でオンラインで参加しました。
　はじめに、給食の歴史や工夫などについて給食委員から発表しました。プレゼンテーションの画面でわかりやすく発表できました。
　　
　次に、子どもたちが書いた調理員さんへの感謝の手紙を代表児童から調理員さんの代表に手渡しました。調理員さんからは、配膳や片付けの際、子どもたちに「おいしかった。」「ありがとうございました。」と声をかけてもらえることが何よりもうれしい、励みになるとの言葉がありました。
　　
　校長先生からは、たくさんの人への感謝の気持ちを大切にしてほしい。給食当番やお家の人にもありがとうを伝えてほしいと話がありました。
　集会後は昼休みになりましたが、すぐに掲示してある手紙や標語を見に来た子どもたちがいました。栄養教諭の先生と話しながらうれしそうにしていました。

　今日は、クリスマスイブ。あいにくの雨模様なので、休み時間ににほんご教室を訪れ、ゲームで交流する子どもたちがいました。また、教室にツリーの飾りをつけて盛り上げようとしている子どもたちの姿が見られました。
　　
　　
　　
　給食は、クリスマスにちなんだチキンやサラダ、そして子どもたちが楽しみにしていたデザートです。事前にチョコケーキ、イチゴケーキ、豆乳とイチゴのプリンから好きなものを選んでいました。自分が選んだということも楽しさを増しているようです。ハッピークリスマス！！

　３年生では、学級活動で栄養教諭による食育を行いました。
　はじめに、大豆にはたくさんの種類があることやそれらが日本や世界の料理に使われていることを知りました。紹介された料理ごとに使われている大豆が違うことを知って驚きました。給食でも実際に提供されていることで関心を持ちました。
　　
　次に、どうして世界中で大豆がよく食べられているかを話し合いました。栄養があることに気付きました。
　最後に、「体のもとになる」「骨や歯をじょうぶにする」「胃や腸の調子を整える」働きがあることを知り、自分の体をじょうぶにするためにしっかり食べていこうという気持ちになっていました。

　２年生が、学級活動で食育の学習をしています。今日は、野菜の栄養の働きについて学習しました。
　栄養教諭の先生から、ニンジンやサツマイモの収穫の様子の写真を見せてもらうだけで、子どもたちの野菜への興味が高まりました。野菜には「色のこい野菜」「色のうすい野菜」「いものなかま」があることを聴くと、自分の知っている野菜はどの仲間なのか知りたそうでした。
　　
　それぞれの仲間には、「かぜをひきにくい」「腸のはたらきをよくする」「体を動かす力がになる。」ことを知って、おどろいていました。友達と話し合うときもニコニコでした。
　きっと、給食やお家で野菜を食べるときに、この働きを思い出しながら食べると思います。