カテゴリ:給食担当より

　１月９日（火）

　３学期最初の給食は『給食の歴史』献立シリーズの第１弾「昭和５０年代の給食」で、「ごはん・牛乳・チキンカレー・小松菜とかまぼこのソテー・いちごのジュレポンチ」のメニューでした。

　昔の給食の主食はパンだけでしたが、昭和５０年代になると「米飯」が出るようになり、カレーライスが登場するようになりました。

　１月の給食ではこのあとも、『給食の歴史』献立シリーズが登場しますので、お楽しみに。

　１２月２１日（木）

　明日、１２月２２日は『冬至』です。冬至には「かぼちゃ」を食べたり、ゆず湯に入ったりすると健康に過ごせると言われています。

　今日の給食は『冬至献立』で、「ごはん・牛乳・味の塩焼き・かぼちゃのそぼろあんかけ・ジャガイモのみそ汁」のメニューでした。

　見た目にも元気が出るオレンジ色のかぼちゃに「そぼろあん」がかかって、とてもおいしかったですね。２年生の教室でも、みなさんもりもりと食べていました。

　１２月２０日（水）

　今日の給食は『クリスマスメニュー』で、「コッペパン・牛乳・ほうれん草のクリームパスタ・花野菜サラダフレンチドレッシングあえ・ミネストローネ・いちごのプリン」の献立でした。

　クリスマスカラーと言えば「赤・緑・白・金」。献立にも取り入れて、「花野菜サラダ」の「にんじん（赤）・ブロッコリー（緑）・カリフラワー（白）・コーン（金黄）」で色鮮やかにしました。色の意味も調べてみるとおもしろいですよ。

　星形にカットされた『ラッキーにんじん』が入っていた人、いいことがあるかな～。

　１２月１９日（火）

　今日の給食は『郷土料理メニュー』で「ごはん・牛乳・お魚丼の具・磯香あえ・きりたんぽ汁」の献立でした。お米の産地「秋田県」の郷土料理に『きりたんぽ鍋』があります。「たんぽ」とは、お米をつぶして棒に巻き付けて焼いた食べ物で、それを切ったものが『きりたんぽ』です。

　汁のだしや野菜の味がよくしみて、おいしいきりたんぽ汁でしたね。

　お魚丼の具は、ごはんにのせていただきました。にんじんや豆の彩もよく、見た目にも、味も、おいしかったです。

　１２月１４日（木）

　今日の給食は『かみかみメニュー』で、「ごはん・牛乳・ししゃもフライ・大豆とひじきの炒め煮・根菜のごま汁」の献立でした。

　噛むことは健康によいことがたくさんあります。根菜やししゃもの骨までしっかりとよく噛んでいただきました。おいしかったですね。