カテゴリ:給食担当より

　１２月２０日（水）

　今日の給食は『クリスマスメニュー』で、「コッペパン・牛乳・ほうれん草のクリームパスタ・花野菜サラダフレンチドレッシングあえ・ミネストローネ・いちごのプリン」の献立でした。

　クリスマスカラーと言えば「赤・緑・白・金」。献立にも取り入れて、「花野菜サラダ」の「にんじん（赤）・ブロッコリー（緑）・カリフラワー（白）・コーン（金黄）」で色鮮やかにしました。色の意味も調べてみるとおもしろいですよ。

　星形にカットされた『ラッキーにんじん』が入っていた人、いいことがあるかな～。

　１２月１９日（火）

　今日の給食は『郷土料理メニュー』で「ごはん・牛乳・お魚丼の具・磯香あえ・きりたんぽ汁」の献立でした。お米の産地「秋田県」の郷土料理に『きりたんぽ鍋』があります。「たんぽ」とは、お米をつぶして棒に巻き付けて焼いた食べ物で、それを切ったものが『きりたんぽ』です。

　汁のだしや野菜の味がよくしみて、おいしいきりたんぽ汁でしたね。

　お魚丼の具は、ごはんにのせていただきました。にんじんや豆の彩もよく、見た目にも、味も、おいしかったです。

　１２月１４日（木）

　今日の給食は『かみかみメニュー』で、「ごはん・牛乳・ししゃもフライ・大豆とひじきの炒め煮・根菜のごま汁」の献立でした。

　噛むことは健康によいことがたくさんあります。根菜やししゃもの骨までしっかりとよく噛んでいただきました。おいしかったですね。

　１２月１１日（月）

　今日は、子どもたちに大人気の『ココアあげパン』が給食に出ました。「ココアあげパン・牛乳・餃子スープ・バンサンスー」の献立でした。食べやすいように、１・２年生には袋入りで、３年生以上も袋を配付しています。ココアをこぼさないように食べられたかな。

　バンサンスーの「バン」は混ぜる、「サン」は３つ、「スー」は千切りという意味です。ココアあげパンもおいしかったですが、バンサンスーも春雨がつるつるでおいしかったですね。

　１２月８月（金）

　今日の給食は『とち介ランチ』で「ごはん・牛乳・味噌すき焼き煮・とち介卵焼き・にらともやしのおひたし」の献立でした。お米・豚肉・ねぎ・もやしは栃木市産です。牛乳・卵・味噌は栃木県産です。

　このように、近くでとれた食材をいただくことを「地産地消」と言います。食材を運ぶための輸送でエネルギーを使用しないので、『とち介ランチ』はＳＤＧｓの視点からも、環境によく、サスティナブルですね。感謝して、おいしくいただきました。