カテゴリ:給食担当より

　１０月７日（金）

　今日は、６年生がいちご一会とちぎ国体のハンドボールの試合の観戦に出かけましたが、、給食の献立も『国体・障スポ応援メニュー』で、「ごはん・牛乳・豚肉のしょうが焼き・かんぴょう入りサラダ・具だくさんみそ汁」の内容でした。

　栃木市では、ハンドボールの他、ボート・カヌー・なぎなた・フライングディスクなどの競技が行われています。今日の給食『国体・障スポ応援メニュー』の豚肉はタンパク質、かんぴょうサラダや具だくさんみそ汁の野菜をたっぷりとることで、ビタミンやミネラルを補えます。

　今日の給食や国体・障スポを通して、いろいろなスポーツについて知り、スポーツの輪を広げられるといいですね。

　１０月６日（木）

　いよいよ来週は、５年生の宿泊学習です。場所は「とちぎ海浜自然の家」で、食事はバイキング形式となります。そのため、栄養教諭の横山先生が、５年生を対象に、２時間目に５の１、４時間目に５の２、５時間目に５の３で、『どんな食べ方がいいのかな。～栄養のバランスのとれた食事～』の授業を行いました。

　まずは感染対策のため、しっかり手指消毒をして、自分で好きな食べ物を選びました。

　次に、給食の献立を例にして、主食、主菜、副菜や役割について説明がありました。そして、ワークシートをもとに、自分が選んだ食事のバランスや量について考えました。

　横山先生から、「バランストレーシート」が配付され、再度バイキングコーナーに行き、栄養バランスや食べきれる量を考えながら、選び直しました。

　最後に、食事マナーとして、「栄養バランスを考える」「食べきれる量で」「人と人との間隔を開けて」「大きな声を出さず、咳やくしゃみを控える」「いただきます・ごちそうさまの挨拶を忘れずに」という点を押さえて、各自振り返りをワークシートに記入しました。

　みんな話をよく聞いて、本時のねらいである「バイキング形式の食事の際に気をつけること」について、よく理解することができました。来週、この授業を生かしての食事が楽しみですね。　

　１０月３日（月）

　暦は１０月になりました。今月は『食育月間』ということで、給食委員会児童がお昼の時間を活用して、健康な食生活のために大切なこと・気をつけたいことを、放送してくれています。

　今日は「食品ロス」についての放送でした。残すとごみ・食べれば栄養、一人一人が考えていけるといいですね。

　９月２８日（水）

　今日の給食は『とち介ランチ』で、「コッペパン・にっこりなしジャム・牛乳・鶏肉のハーブ焼き・ナストマトのスパゲティ・フレンチサラダ」の献立でした。岩舟産の『にっこり』というブランドなしで作ったジャム、栃木市産のトマトとナスとにんにくで作ったスパゲティ、栃木市産の姫きゅうりで作ったサラダ、を味わいました。パンの小麦と牛乳も栃木県産です。

　どれもとてもおいしかったです。栃木市産・栃木県産の食材を、よく味わっていただきました。

　９月２７日（火）

　今日の給食は「ごはん・牛乳・鮎の甘露煮・おひたし・豚汁」の献立で、栃木県の特産物『鮎の甘露煮』が出ました。今回の鮎は学校給食用にと無償でいただいたものです。

　骨までやわらかく煮てあるので、頭からしっぽまでしっかりと味わうことができました。栃木県のきれいな川でとれた『鮎の甘露煮』、おいしくいただきました。