カテゴリ:給食担当より

　３月１７日（木）

　あす卒業式を迎える６年生は、今日の給食が「小学校生活最後の給食」になります。今日の給食は『卒業お祝い献立』で「お赤飯・ごま塩・牛乳・鶏のから揚げ・磯香あえ・豆腐と麩のすまし汁・いちごのお祝いケーキ（６年生）・いちごのお祝いゼリー（１～５年生）」のメニューでした。

　すまし汁の人参やお麩もお花の形、どれもとてもおいしかったです。

１組　　　　　　　　　　　２組　　　　　　　　　　　　３組

　６年生も『卒業お祝い献立』を、よ～く味わっておいしくいただいていました。

　中学校に進学しても、栄養のバランスを考えて、給食を味わってください。卒業おめでとう。

　３月８日（火）

　６年生のみなさんは、昨年１２月に栄養教諭の横山先生と『給食の献立を考えよう』の食育授業を行い、学習したことを基に、全員が給食の献立をつくりました。

　今日はその第３弾６年２組の臼井さんが考えてくれた『ヘルシーがたくさんの和食』で、「ごはん・牛乳・さばの味噌煮・小松菜のサラダ・豚汁・いよかん１／４カット」の献立でした。

　さばの味噌煮も豚汁も『和食』の代表となる料理です。主菜のさばは、生活習慣病予防になり、とてもヘルシーな食材です。副菜は、地場産物の小松菜が入ったサラダで、カルシウムたっぷり、とても健康的です。さばや大根、いよかんなど季節の食べ物もたくさん取り入れてくれました。

　偶然ですが、今日は「３月８日（３・８＝さば）の日」ですね。みんなでおいしくいただきました。

　３月３日（木）今日はひな祭り、給食も『ひな祭り献立』で「ごはん・牛乳・ちらしごはんの具・たらの竜田揚げ・すまし汁」に、ひなあられもつきました。ちらしごはんの具をごはんにのせて、彩もよくおいしいちらしずしになりました。

　ひな祭りの行事食には、ちらしずしやすまし汁、ひなあられや菱餅があります。ひなあられや菱餅は「桃色・緑色・黄色・白色」が使われていますが、それぞれ「春・夏・秋・冬」を表していて、『１年を通して、健康で幸せに過ごせますように。』という願いが込められているそうです。

　２月２２日（火）

　今日の給食は『とちぎ小江戸料理』で「ごはん・牛乳・もろの甘酢あんかけ・ごま和え・濃しょう汁・チョコプリン」の献立でした。「もろの甘酢あんかけ」と「濃しょう汁」は江戸時代から伝わるとちぎの伝統料理です。濃しょう汁には栃木市産の味噌が使われていました。

　江戸時代から伝わる小江戸料理、よく味わっていただきました。

　２月３日（木）

　今日は節分。給食の献立も『節分献立』で、「ごはん・牛乳・いわしのおかか煮・磯かあえ・豚汁・福豆」の献立でした。

　節分には、家の入口にいわしをつけてその匂いで鬼を追い払ったり、豆をまいて鬼を追い出したりします。いわしと豆は『鬼滅の食品』として、節分には欠かせない食品です。