カテゴリ:給食担当より

　１１月１７日（水）
　今日の給食は『とち介ランチ』で、「コッペパン・栃木市産巨峰ジャム・牛乳・鶏肉とねぎのトマトソース炒め・ゆで野菜サラダ・かぼちゃのポタージュ」の献立で、栃木市産・栃木県産の食材がたっぷりと使われていました。
　　　
　トマトソース炒めに使われているにんにく・トマト・宮ねぎは栃木市産です。また、ジャムは栃木市産のぶどう（巨峰）を使用していて、市内のジャム工場で作られたものです。
　ねぎは体を温めてくれたり、疲れを回復させたりする効果があり、古くからよく食べられています。
　私たちのふるさと栃木市の生産者の方々に感謝しながら、地域の食材をよく味わって、おいしくいただきました。

　１１月１５日（月）
　子どもたちの人気メニューのひとつに『あげパン』があります。今日はきなこ味のあげパンの日で、「きなこあげパン・牛乳・ポークビーンズ・こんにゃくサラダ・ぶどうゼリー」の献立でした。
　　
　いろどりもよい今日のメニュー、子どもたちもニコニコでおいしくいただきました。

　１１月８日（月）
　今日は「いい歯の日」で給食も『いい歯の日メニュー』で「丸型コッペパン・牛乳・ハムカツ・ゆで野菜サラダ・卵入り海のお野菜スープ・果汁グミ」の献立でした。
　　　
　スープに入っている「ひじき・茎わかめ・こんぶ」などの海藻は、歯を作る材料となるカルシウムが多く含まれています。
　また、給食の果汁グミはカルシウムが多く含まれているだけでなく、かむ力をつけるために形や硬さ、厚みを調整して作られているそうです。
　　
　保健委員会の５年生児童が、お昼の放送で、大人の歯への生え変わりや、歯みがきの大切さについてお話してくれました。
　自分の歯の健康に気をつけて、よく噛んでいただきましょう。

　１０月２６日（火）
　今日の給食は『とち介ランチ』で「ごはん・牛乳・栃木市産豚肉のソースかつ・黒大豆枝豆・にらのみそ汁・とち介巨峰ゼリー」の献立でした。
　　
　豚肉、黒大豆枝豆、みそ汁のにら、ゼリーのぶどう（巨峰）、ごはんのお米が栃木市産でした。また、牛乳とみそ汁の味噌は栃木県産でした。栃木市や栃木県でとれた食材、よく味わっていただきました。

　１０月２０日（水）
　子どもたちに人気の給食はたくさんありますが、『あげパン』もその一つ。今日の献立は「ココアあげパン・牛乳・肉団子スープ・ほうれん草のソテー」で、お楽しみのあげパンがココア味での登場でした。
　　
　甘くておいしいココアあげパン、みんなにこにこでいただきました。

　１０月１８日（月）
　１０月は『食品ロス削減月間』です。給食室では、食品ロスを減らすため、食材を工夫して調理してくださっています。子どもたちもできることを考えてくれました。６年２組では国語の学習で、自分たちでできることを考えて、みんなに提案してくれました。
　　　
　そこで栃木中央小学校では、残食を減らす取組『給食もりもり作戦』を行うことで、「食品ロス」の削減に取り組むことにしました。
　今日はその初日。給食委員会児童が放送で、食品ロスを減らす取組としての『給食もりもり作戦』についてお知らせしました。
　　
　どの学級も上手に給食を配って、食缶は空っぽです。食後は並んでお片付け。「野菜がおいしかった～。」「全部きれいに食べたよ～。」
　　
　今日の給食を残さず食べられた人、苦手なものも一口がんばった人、いつもより食べられた人は『給食もりもり作戦カード』にシールを貼りました。今日の給食も、もりもりおいしくいただきました。

　１１月１５日（金）
　秋は、四季の中でも特においしい食べ物の収穫が増えます。秋が旬の食べ物としては、お米・秋なす・さつまいも・里芋・ブドウ・なし・柿・栗・きのこ・さんま・秋さば・秋鮭など、いろいろあります。
　今日の給食では、秋を感じることのできる「秋野菜の煮物」「さばのスタミナ焼き」「えのきと豆腐のすまし汁」の献立でした。
　　　
　「秋野菜の煮物」には、栗も入っていて、とてもおいしかったですね。自然の恵みに感謝していただきました。

　１０月１２日（火）
　今日から、給食の主菜用の大皿が新しくなりました。栃木中央小学校の食器は来年度に更新の予定でしたが、少し早めに一種類の食器だけ購入していただきました。
　　　
　今日の給食は「ごはん・牛乳・肉じゃが・手作りふりかけ・大根のみそ汁」の献立で、肉じゃがののっている大皿が新しくなりました。１０年に一度の更新ですので、大切に使っていきましょう。

　１０月８日（金）
　１０月１０日は『目の愛護デー』です。今日の給食は、その『目の愛護デー献立』で、「ごはん・牛乳・ビビンバの具・ナムル・わかめと卵のスープ・ブルーベリーゼリー」した。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、ものを見る働きをスムーズに行えるようサポートしてくれます。
　　　
　また、保健委員会の児童が「目の健康」に関するお話やクイズも放送してくれました。
　　
　本を読むとき、パソコンやタブレットを操作するとき、ゲームをするとき、目の健康を考えて行動できるといいですね。

　９月２２日（水）
　今日の給食は『とち介ランチ』で栃木市産の食材がたくさん使われています。献立は「コッペパン・いちごジャム・牛乳・茄子とトマトのスパゲティ・鶏肉のハーブ焼き・キャベツともやしのサラダ」でした。
　　
　ジャムのいちご、スパゲティのにんにく・トマトペースト・なす、サラダのもやしが栃木市産でした。とてもおいしく元気もりもりになる給食でした。