カテゴリ:給食担当より

　１０月８日（金）
　１０月１０日は『目の愛護デー』です。今日の給食は、その『目の愛護デー献立』で、「ごはん・牛乳・ビビンバの具・ナムル・わかめと卵のスープ・ブルーベリーゼリー」した。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、ものを見る働きをスムーズに行えるようサポートしてくれます。
　　　
　また、保健委員会の児童が「目の健康」に関するお話やクイズも放送してくれました。
　　
　本を読むとき、パソコンやタブレットを操作するとき、ゲームをするとき、目の健康を考えて行動できるといいですね。

　９月２２日（水）
　今日の給食は『とち介ランチ』で栃木市産の食材がたくさん使われています。献立は「コッペパン・いちごジャム・牛乳・茄子とトマトのスパゲティ・鶏肉のハーブ焼き・キャベツともやしのサラダ」でした。
　　
　ジャムのいちご、スパゲティのにんにく・トマトペースト・なす、サラダのもやしが栃木市産でした。とてもおいしく元気もりもりになる給食でした。

　９月２１日（火）
　今年の十五夜は、今日２１日だそうです。十五夜は『中秋の名月』といい、この時期空気が澄んでいて、月はより一層きれいに見えます。
　今日の給食は、「ごはん・牛乳・さんまの煮魚・味噌けんちん汁・おひたし・十五夜ゼリー」と、秋を感じる献立がいっぱいでした。
　　　
　十五夜ゼリーのふたを開けてみると、白いうさぎが「こんにちは」。どれもとてもおいしい給食でした。

　９月６日（月）
　先週は「給食なしの午前授業」でしたが、今週から給食が再開しました。
　「密」にならないよう、間隔を広く取って配膳します。待っている間もおしゃべりをしないで、マスクを着用して静かに待ちます。どの教室も、とても静か。手を合わせて待つ姿がありました。
　今日の献立は「黒コッペパン・牛乳・きびなごのカリカリフライ・冷やしうどん・キャベツと茎わかめのサラダ」です。
　　
　準備ができたら、あいさつです。「いただきます。」
　　
　前向き給食で、もぐもぐおいしくいただきました。みんなで食べる給食、おいしかったですね。

　７月１５日（木）
　今日の給食は『とち介ランチ』で「ごはん・牛乳・豚肉のキムチ炒め・キュウリのナムル・わかめスープ・とち介いちごゼリー」の献立でした。キムチ炒めの豚肉とにんにく、ナムルのもやし、ゼリーのいちご、ごはんのお米は栃木市産の食材です。
　　　
　ピリ辛のキムチ炒めも、ほんのり凍ったとち介いちごゼリーも、どれもとてもおいしかったですね。

　７月７日（水）
　今日は七夕、給食も『七夕献立』で「ミルクパン・牛乳・星型コロッケ・野菜ソテー・七夕スープ・七夕デザート」のメニューでした。七夕スープの中には、ハート型や星型にカットされたにんじんや、星マークのなるとも入っていました。
　　　
　七夕デザートは、星形のナタデココの入ったソーダゼリー見た目も涼しくとてもおいしかったですね。

　６月１８日（金）
　今日の給食は『とち介ランチ』で、「ごはん・牛乳・ハヤシライスの具・とち介卵焼き・ゆで野菜サラダ・いちごゼリー」の献立でした。
　ハヤシライスの豚肉、たまねぎ、トマト、ごはんのお米は栃木市産で、卵焼きの卵と牛乳は栃木県産です。
　　　
　とってもおいしい『とち介ランチ』でしたね。
　実は、、、昨日の給食も、栃木市産の大豆と栃木県産の麦の入っている「麦納豆」でした。
　　　
　納豆のたれも、給食用に特別に作られたオリジナル。安心安全にこだわって作られたそうです。やわらかくておいしい「栃木市産納豆」でした。

　６月１５日（火）
　今日は６月１５日『栃木県民の日』です。今から１４８年前の明治６年６月１５日に、栃木県と宇都宮県が合併して、現在のような栃木県が誕生しました。今日の給食は『県民の日献立』で、「ごはん・牛乳・モロのフライ・キュウリの即席漬け・かみなり汁・県民の日デザート（いちごゼリー）」のメニューです。
　　　
　栃木県民になじみの深い「モロ」を使ったフライや、特産物である「かんぴょう」を使った「かみなり汁」、「いちご」の入ったゼリーなど、栃木県のことを知ることができるメニューです。おいしくいただきました。

　栃木中央小学校の給食では、地元栃木市や栃木県産の食材も多く使われていて、子どもたちが進んで食べられるよう、工夫して調理してくださっています。
　　　
　９日（水）の献立は「米粉パン・牛乳・ベーコンとトマトのスパゲティ・こんにゃくサラダ・県産ヨーグルト」で、米粉パンのお米は栃木市産のお米の粉で作られています。スパゲティの中のトマトも栃木市産で、JAから無償でいただいたそうです。
　　　
　１０日（木）の献立は「ごはん・牛乳・鮎の甘露煮・五目きんぴら・かんぴょうとにらの卵とじ汁・ミニレモンゼリー」で、栃木県の川で取れた鮎を、頭から尾まで残すところなく食べられるよう甘露煮になっています。
　　　
　栃木市・栃木県産の食材を使って、とてもおいしい給食になりました。感謝していただきました。

　４月１５日（木）
　今日の給食は『入学・進級お祝い献立』で「お赤飯・ごま塩・牛乳・鶏の唐揚げ・五目きんぴら・豆腐の澄まし汁・いちごのゼリー」のメニューでした。
　　　
　唐揚げは、サクサクでおいしい味付けでした。いちごゼリーもいちごの風味がして、とてもおいしい給食でした。１年生の教室でも、みんな前向きに座って、もりもりと食べていました。元気が湧いてくる『入学・進級お祝い献立』でしたね。
　　
１組　　　　　　　　　　　２組　　　　　　　　　　　　３組

４月２１日（金）
　４月生まれのお誕生月会食がありました。献立は、ごはん・麻婆豆腐・えびシューマイ・チンゲン菜の中華和え・牛乳です。４月生まれさんには、いちごのミニデザート付きです。
　　　　
　今年度、はじめての会食で、企画・運営する給食委員会のみんなもドキドキ。しかし、会が始まると立派な態度で、楽しい雰囲気となるよう盛り上げてくれました。ありがとう!!
　　　
　４月生まれのみんなも、グループの仲間と和気あいあいと会食ができました。４月生まれのみなさん、おめでとうございます。

４月１８日（火）
　今日の給食は、ごはん・鮭のごま風味焼き・五目金平・じゃが芋のみそ汁・牛乳です。かみかみメニューの日でもありました。かみかみメニューの日は、｢よく噛んで食べることを意識する日｣です。とくに、今日は、たっぷりごぼうの入った五目金平をしっかり噛んで食べることがポイントです。(写真は五目金平をおかわりする３の３。残食ゼロでした）
　
　今日は、今年度、はじめてのちょこっと食通信の日でもありました。担任による読み聞かせがありました。（左下の写真は食通信ををしっかり聞いている３の１）
　鮭のごま風味焼きも大人気！おかわりする人が続出！（中央の写真は、鮭が残っているか気が気でない３の２）
　　
　かみかみメニューでよく噛んで食べた後は、もちろん歯みがきもしっかりします。よく食べ、よく話を聞き、しっかり歯みがきもできる３年生です。

４月１２日（水）
　今日は、１年生にとってはじめての給食です。給食当番さんも給食を運ぶみんなも、ルールを守ってスムーズに準備ができました。
　　
　｢いただきます｣のあいさつもバッチリ。食事中も、マナーよく食べていました。
　　　
準備～片付けまで、先生の話をよーく聞いて、しっかり食べることができました。とっても頼もしい１年生です。

　３月１６日(木)
　卒業式を明日に控え、学校中が卒業式ムードでいっぱいですが、本日の給食も、卒業をお祝いする献立でした。

メニューは、赤飯 ・ 赤魚の粕漬け焼き ・ れんこんとごぼうの金平 ・ ゆば入りすまし汁 ・ いちごのケーキ ・ 牛乳です
　６年生にとって、小学校で最後の給食。もりもり食べまくった人 ・ しみじみと味わって食べた人・・・それぞれ想いで給食の時間を過ごしたようでした。
　最後に、６年生より給食を作ってくれた調理員さんへ、返却された容器に熱いメッセージが添えられていました。
　　　
　メッセージを受け取って調理員さん達はとても感激していました。中学校でも、たくさん食べて、またまた伝説を作ってくださいね

３月３日（金）
　２月１４日から始まった給食時間の放送「給食ちょこっとコーナー(全８回)」も、本日とうとう最終回となってしまいました。今回は、後半４回分をご紹介します。(前半４回分は２月２３日のニュース記事をご覧ください)
◯第５回テーマ【地元のおいしい食べもの】
　  
　　タモ＆ブルが栃木市の食べものを紹介(今日の給食はご飯･納豆）。ご飯を噛んだ時、こめかみ動いていたかな～
◯第６回テーマ【ゼラチンのなぞ】
　   
　
　　スイーツ作り名人の調理員さん。ゼリーをつくるときのゼラチンのなぞがわかったかな？
◯第７回テーマ【３７年前の給食】
　 
　　栃木市の給食作り３７年のベテラン調理員さん。３７年前の給食には、ご飯が出ていなかったんですね
◯第８回テーマ【行事食＆旬の食べ物】
　 
　　今日は、雛祭り献立。ひし餅の３つの色の意味が分かったね。旬の菜の花･鰆もあって春を感じました

　２月１４日から『給食ちょこっとコーナー』（８回シリーズ）が始まりました。これは、給食委員会６年児童と調理員さん率いるチーム給食よりそれぞれ１名ずつがペアを組み、給食時間に食にまつわるテーマを放送しているものです。今回は、前半の４回についてご紹介します。
◯第１回テーマ【カレー作り名人によるカレークイズ】
　　　　
　　　いつも、名人の作るカレーは大人気です
◯第２回テーマ【調理員さんのお仕事：調理師免許について】
　　　　
　　　中央小の給食は、免許をもっているプロの調理員さんが作ってくれているんですね
◯第３回テーマ【調理員さんのお仕事：大変なことは？】
　　　　
　　　この日のこふきいものじゃが芋の量を聞いておどろきましたね
◯第４回テーマ【とり肉のひみつ】
　　　　
　　　S調理員さんは、とり肉が大好物だったのですね。チキンナゲットを作ってくれました
※２月２３日からは、後半４回が始まります。お楽しみに・・・

２月８日（水）　
６年生と校長先生との会食、楽しそうですね～。　　今日は、給食ネタをもう一つ。
今日の給食は、あつあつのタンメン。寒い季節、体がポカポカになって嬉しいですよね。でも、今日は、体だけでなく心もポカポカになりました。それは・・・

高学年の食缶には、タンメンがたーくさん入っていました。なので、食缶が重くて熱い・・・。
給食当番さんが運ぶとき「やけどしたら大変」と調理員さんが高学年に手紙を添えてくれました。あったかいですね～
⇐こちらが食缶に添えられた調理員さんからの手紙
そしたら、今度は５年生から、調理員さんへ空の食缶とともに返事が・・・。これまたあたたかい。
　⇐５年生からの返事
調理員さんと児童との手紙を通したあたたかい交流給食になりました。

２月６日（月）
　今日は、語り部の間中先生に「しもつかれ」についての民話をお話していただきました。しもつかれの他にも、柿・きのこ・さかな・だいこんなどの食べ物が登場するお話や季節のお話なども聞かせていただきました。
　　
数々のお面などの演出もすてきで、4年生の皆さんは、民話の世界にすっかり引き込まれていました。みんなのリクエストの怖～い話では、真っ暗闇の中での語りでした。　
　　
食と語りが融合したすてきな時間となりました。間中先生は第一小学校出身というお話もしていただき、４年生の皆さんは大先輩の語りに夢中になっていました。有難うございました。

　１月２７日（金）　
　今日の給食は、6年２組の児童が考えた献立です。テーマは｢冬の旬なものを使った最高級の味わいをあなたへ給食｣です。すてきなテーマでどんな仕上がりになるかo(^-^)oワクワクドキドキ
　朝、担任より｢今日の給食、楽しみにしています！よろしくお願いします！｣との気合いの一言。調理員さんも最高級の給食となるよう調理に集中そして出来上がった給食がこちら。

　メニューは、ごはん・野菜と豚肉の炒め物・春菊のごまあえ・豆腐入りたまごスープ・牛乳です。くせのある春菊が最大の難所。みんな、食べられたかな～と思いながら廊下を見て回っていると・・・
　｢今日、給食初制覇です！｣と元気のいい声が・・・。　何・何・何？。
食缶をのぞいてみると、なんとすべて空っぽ。　｢春菊も食べられたの？｣　　｢はい！｣
　　⇦初制覇した１年２組。
　春菊の味を知って、またまた成長した中央小の子どもたちに。給食週間の最高級の締めくくりとなりました。

　　６月２０日（月）
　今日は、2年生の食育出前授業がありました。テーマは【やさい】です。カゴメ株式会社様より野菜に詳しい先生に来ていただき、野菜の栄養などについて教えていただきました。
　　　
　授業の後は２年生みんなで一緒に給食です。トマト・なす・ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマン・たまねぎ・にんじんが入ったやさいたっぷりの【ラタトゥイユ】が登場。苦手な野菜もがんばって食べていました。
　　　
　生活科で野菜を栽培中の2年生。野菜好きな2年生になりますように・・・