カテゴリ:給食担当より

　１０月２７日（木）

　今月は『食品ロスを減らそう月間』、給食委員会を中心に、様々な取組を行っています。日惜ホール前には、『食品ロスを減らそう』と呼びかけたポスターや６年生のみなさんが考えた「食品ロスを減らす取組」が掲示されています。

　給食では、今日と明日『給食もりもり作戦』を実施、給食を残さず食べられた・嫌いなものもがんばって一口食べられた・いつもより食べられた気がする日に、シールを貼ることができます。１・２年生の教室をのぞいてみると、、、

　一列に並んで、上手に食器のお片付けをしていました。米粒を残さないで、ケースにきれいに戻しています。「今日も、ぜ～んぶ食べました。」「苦手な野菜も一口、食べられたよ。」「すごいですね～。」

　それでは、シールを貼りましょう。じゃじゃ～ん

　おいしく給食をいただいたそのあとは、歯みがきだってばっちりです。みんな、おりこう。

　『給食もりもり作戦』は、明日も実施します。一人一人が自分の健康と食品の栄養や大切さを意識して生活し、食品ロスを少しでも減らせるといいですね。

　１０月１９日（水）

　今日の給食は、とちぎの食材がいっぱいで、「栃木市産米粉のパン・いちごジャム・牛乳・トマトとツナのスパゲティ―・クルトン入りサラダ・栃木県産ヨーグルト」の献立でした。

　とちぎのおいしい食材、みんなで元気にいただきました。

　１０月７日（金）

　今日は、６年生がいちご一会とちぎ国体のハンドボールの試合の観戦に出かけましたが、、給食の献立も『国体・障スポ応援メニュー』で、「ごはん・牛乳・豚肉のしょうが焼き・かんぴょう入りサラダ・具だくさんみそ汁」の内容でした。

　栃木市では、ハンドボールの他、ボート・カヌー・なぎなた・フライングディスクなどの競技が行われています。今日の給食『国体・障スポ応援メニュー』の豚肉はタンパク質、かんぴょうサラダや具だくさんみそ汁の野菜をたっぷりとることで、ビタミンやミネラルを補えます。

　今日の給食や国体・障スポを通して、いろいろなスポーツについて知り、スポーツの輪を広げられるといいですね。

　１０月６日（木）

　いよいよ来週は、５年生の宿泊学習です。場所は「とちぎ海浜自然の家」で、食事はバイキング形式となります。そのため、栄養教諭の横山先生が、５年生を対象に、２時間目に５の１、４時間目に５の２、５時間目に５の３で、『どんな食べ方がいいのかな。～栄養のバランスのとれた食事～』の授業を行いました。

　まずは感染対策のため、しっかり手指消毒をして、自分で好きな食べ物を選びました。

　次に、給食の献立を例にして、主食、主菜、副菜や役割について説明がありました。そして、ワークシートをもとに、自分が選んだ食事のバランスや量について考えました。

　横山先生から、「バランストレーシート」が配付され、再度バイキングコーナーに行き、栄養バランスや食べきれる量を考えながら、選び直しました。

　最後に、食事マナーとして、「栄養バランスを考える」「食べきれる量で」「人と人との間隔を開けて」「大きな声を出さず、咳やくしゃみを控える」「いただきます・ごちそうさまの挨拶を忘れずに」という点を押さえて、各自振り返りをワークシートに記入しました。

　みんな話をよく聞いて、本時のねらいである「バイキング形式の食事の際に気をつけること」について、よく理解することができました。来週、この授業を生かしての食事が楽しみですね。　

　１０月３日（月）

　暦は１０月になりました。今月は『食育月間』ということで、給食委員会児童がお昼の時間を活用して、健康な食生活のために大切なこと・気をつけたいことを、放送してくれています。

　今日は「食品ロス」についての放送でした。残すとごみ・食べれば栄養、一人一人が考えていけるといいですね。

　９月２８日（水）

　今日の給食は『とち介ランチ』で、「コッペパン・にっこりなしジャム・牛乳・鶏肉のハーブ焼き・ナストマトのスパゲティ・フレンチサラダ」の献立でした。岩舟産の『にっこり』というブランドなしで作ったジャム、栃木市産のトマトとナスとにんにくで作ったスパゲティ、栃木市産の姫きゅうりで作ったサラダ、を味わいました。パンの小麦と牛乳も栃木県産です。

　どれもとてもおいしかったです。栃木市産・栃木県産の食材を、よく味わっていただきました。

　９月２７日（火）

　今日の給食は「ごはん・牛乳・鮎の甘露煮・おひたし・豚汁」の献立で、栃木県の特産物『鮎の甘露煮』が出ました。今回の鮎は学校給食用にと無償でいただいたものです。

　骨までやわらかく煮てあるので、頭からしっぽまでしっかりと味わうことができました。栃木県のきれいな川でとれた『鮎の甘露煮』、おいしくいただきました。

9月21日(水)

　とちぎ未来アシストネット事業の一環として、白衣の修繕をお願いしています。地域コーディネーターの方に相談し、夏休みから継続して作業していただいています。

　今日は、４名のボランティアの方が来校し、家庭科室で１年２組、１年３組、２年１組の予備の白衣の「袖の劣化したゴム」の付け替え作業をしてくださいました。

　今後も継続してくださり、６年生までの予備の白衣の修繕が終わったら、子どもたちが着用している白衣と切り換えて、すべの白衣を修繕してくださる予定です。

　御多用のところ、本当にありがとうございます。今後とも、本校児童のため、御協力をよろしくお願いします。

　９月１２日（月）

　今日の給食は「ココアあげパン・牛乳・マカロニサラダ・肉団子スープ」の献立で、子どもたちが楽しみにしているあげパンが、「ココア味」で出ました。学校給食で配食されるパンは、感染対策もあって、一人一人個装のビニール袋に入っています。調理員さん方が、ひとつひとつていねいに揚げてくれています。

　また、肉団子スープの肉団子も、調理場の調理員さん方がひとつひとつ手作りしました。形はいびつでも、愛情がたっぷりこもっていて、とてもおいしかったですね。

　９月９日（金）

　明日９月１０日は『十五夜』ですが、給食では、今日『十五夜献立』で、「ごはん・牛乳・うさぎハンバーグケチャップソース・こんぶ漬け・けんちん汁・十五夜デザート」のメニューでした。

　うさぎの形のハンバーグも、満月のみかん果汁ゼリーにうさぎののった『十五夜デザート』も、おいしかったですね。

　昔、十五夜にはススキやお団子、秋の収穫物をお供えし、美しい月を見ながら宴をしていました。その習慣から、秋に収穫されたサトイモや野菜の入ったけんちん汁やお団子を食べるようになったそうです。

　今日の給食では、けんちん汁の他、月のウサギをイメージしたハンバーグやデザートをいただきました。

　９月６日（火）

　今日の給食献立は「ごはん・牛乳・ヤシオマスの塩焼き・ひじきの煮物・玉ねぎとジャガイモのみそ汁」でした。

　ヤシオマスは川でとれる魚で、栃木県で品種改良されてできた高級魚です。栃木県北部では、体の大きさが普通のニジマスの３倍もあるヤシオマスを養殖しています。栃木のおいしい水とえさで育ったヤシオマスは、肉の色が県の花「ヤシオツツジ」の花の色に似ていることから、その名がつけられたそうです。脂がのっているのにあっさりとおいしく、加熱しても固くならない魚です。

　とちぎ育ちのヤシオマス、味わっていただきました。とても、おいしかったですね。

　７月１９日（火）

　今日の給食は「ごはん・牛乳・夏野菜のカレー・ハートオムレツ・レモンのジュレポンチ」の献立で、カレーには夏野菜がたっぷりと入っていました。

　「ちょこっと食通信」によると、、、「夏野菜には、ビタミンやミネラルなどの栄養がたくさん含まれています。ビタミン類には疲れた体を回復する働きがあります。また、水分も多く私たちの体が熱くなりすぎないように冷やしてくれます。今日の給食の『夏野菜カレー』には、トマト・ナス・かぼちゃ・とうもろこしが入っています。」と、横山先生が放送でお知らせしてくれました。栄養いっぱいの夏野菜を食べて、夏バテしない元気な体をつくりましょう。

　７月１５日（金）

　今日の給食は『とち介ランチ』で「ごはん・牛乳・ソースかつ（１～３年生は１枚・４～６年生は２枚）・中華あえ・わかめスープ・とち介いちごゼリー」の献立でした。

　ソースかつはごはんにのせて「ソースかつ丼」にしました。このとんかつは、栃木市産の豚肉が使われています。中華あえのもやしは栃木市産、小松菜は栃木県産です。スープのねぎとゼリーのいちごは栃木市産です。どれもみんな、おいしかったですね。　

　７月１３日（水）

　給食ではいろいろな麺類があり、どれも子どもたちに人気があります。今日の給食は「はちみつパン・牛乳・冷やし中華・鶏肉の照り焼き・アセロラゼリー」でした。氷でよく冷やされた中華めんに、小袋のスープをかけていただきました。

　ひえひえ・つるつるで、とてもおいしかったですね。

　７月７日（木）

　今日は七夕。ことばの教室の廊下には、すてきな七夕飾りが児童の目を引いていました。

　今日は給食も『七夕献立』で、「ごはん・牛乳・五目ごはんの具・星のコロッケ・七夕汁（錦糸卵入り）・七夕デザート（ぶどう＆サイダー＆みかんのゼリー）」のメニューでした。

　セルフ五目ごはんは、自分で「具」をごはんにのせて食べました。七夕汁には星形のにんじんが入っていました。コロッケも星型ゼリーも星型の、とてもおいしい『七夕献立』でした。

　６月２９日（水）

　今日も晴れてとても暑い日になりました。熱中症予防運動指針に則り、今日の昼休みの外遊びは控えるように、また、登下校時にはマスクをはずして歩くこと、地区別下校時は時間を守って校庭にすばやく集合することを放送しました。

　そんな暑い日、今日の給食は「はちみつパン・牛乳・イカ天ぷら・冷やしうどん・野菜ソテー」の献立でした。

　氷で冷やされたうどんは、つるつるととてもおいしかったです。

　６月１６日（木）

　今日の給食は、今年度初めての『とち介ランチ』で「ごはん・牛乳・豚肉の新生姜焼き・ナムル・トマトと卵のスープ」の献立でした。栃木農業高校の高校生が育てた豚のお肉や、栃木市産のお米・トマト・玉ねぎ・もやしなどが使われています。

　とち介ランチの目的は「給食を通して、栃木市のおいしい特産品を知ること。栃木市を好きになること。」です。地元でとれた農産物を使った『とち介ランチ』は、６月から１２月までの毎月１回予定しています。楽しみにしていてください。

　６月１５日（水）

　６月１５日は『栃木県民の日』です。今から１４９年前、明治６年の今日、栃木市を中心とした栃木県と宇都宮市を中心とした宇都宮県が合併して、現在のような栃木県が誕生しました。栃木県はいろいろな農畜産物の生産が盛んで、毎日飲んでいる牛乳は生産量が全国２位いちご・もやしは全国１位です。今日の給食は「丸型コッペパン・牛乳・モロのフライ・コールスローサラダ・大豆入りカレースープ・県民の日ゼリー」の献立で、ゼリーには特産物のいちごが使われています。

　ゼリーのふたには、栃木県の県鳥「おおるり」のマスコット「るりちゃん」が、県木の「栃の木」の葉っぱをもったイラストがありました。お昼の放送では『県民の歌』も流れるなか、栃木県のおいしい食材をいただきました。

　６月３日（金）

　６月４日から１０日は『歯と口の健康週間』です。今日の給食は「ごはん・牛乳・ししゃもフライ・五目きんぴら・豚汁・レモンゼリー」で、よく噛んで食べる献立になっていました。

　よく噛んで食べることは、健康に良いことがたくさんあります。（「給食だより」より）

１　よく噛むと、唾液がたくさん出て虫歯を防いでくれます。

２　食べ物を細かく砕いたり、唾液と混ぜ合わせて飲み込むので、消化・吸収がよくなります。

３　しっかり噛むと、顔の近くの血管や神経が刺激されて、脳の働きが活発になります。

４　よく噛んでゆっくり食べることで、適量で満腹感が得られます。食べすぎを防ぎ、肥満予防になります。

　みなさん、かみかみメニューはもちろん、普段の食事でも、よく噛んで食べることを意識して、食事をしてみましょう。

　５月２５日（水）

　午前中、運動会に汗を流した子どもたち。給食の時間も楽しみにしていた『ココアあげパン』が待っていました。今日の献立は「ココアあげパン・牛乳・茎わかめのサラダ・ポークビーンズ・アセロラゼリー」でした。

　運動で疲れた体に、あま～いココアあげパンとビタミンたっぷりアセロラゼリーをいただいて、元気が出る献立でした。