カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　油淋鶏(ユーリンチー)　中華和え　とうもろこしと卵のスープ

油淋鶏は、揚げた鶏肉に醤油とネギなどで作ったタレをかけた料理です

「油淋」とは、油をかけながら火を通す調理法のことを指すそうです。

ネギがたっぷり入ったタレは、酸味と塩味のバランスが良く、ご飯によく合いました

 中華和えは少し甘めの味付けで、もりもり食べることができました

 スープは卵がちょうどよい固さになっており、とりみがあって食べやすかったです

今週も、おいしい給食をたくさんいただきました。ごちそうさまでした

【メニュー】

栃木市産米粉パン　牛乳　岩舟産にっこり梨のジャム　なすとトマトのスパゲッティ

鶏肉のハーブ焼き　キャベツときゅうりのサラダ

今日の給食は「とち介ランチ」でした！

米粉パンは、栃木市産の米粉を使用しています。もちもちとしていてほんのり甘くておいしかったです

ジャムは岩舟産のにっこり梨を使用していて、梨のさわやかな香りと、さっぱりとした甘さが米粉パンと相性抜群です

スパゲッティは、ナスがごろごろ入っていてトマトの酸味がおいしかったです

ハーブ焼きは、シンプルな味付けにバジルが香る、大人の味でした

１年生に「給食ができるまで・マナーについて考えよう」の食育授業を実施しました！

西方小学校の給食が完成するまでの様子を、写真の解説やクイズを交えて勉強しました。

授業が終わったあと、給食の時間、給食室の前に集まって、調理員さんに「いつも給食を作ってくれてありがとうございます」とお礼を言う姿も見られました

マナーについては、「良い姿勢で食べよう」「お皿はやお椀はきちんと手で持って食べよう」「口を閉じてよく噛んで食べよう」「おはしの正しい持ち方」4つのポイントを勉強しました。

１年生はしっかり背筋を伸ばして、一生懸命マナーを守って給食を食べていました。

よく噛んで集中して食べたため、残飯がとても少なかったです

これからも食材と調理に携わってくださる方への感謝を忘れずに、マナーを守って食事ができるといいですね

【メニュー】

ごはん　牛乳　セルフ焼き肉丼の具　冷ややっこ　かんぴょうの味噌汁

焼き肉丼の具は、ごはんがすすむちょうど良い味付けでした

冷ややっこは、甘じょっぱいタレが、まろやかな豆腐と合わさって、とてもおいしかったです

お味噌汁には、栃木県の特産品の「かんぴょう」が使われていました。

かんぴょうは淡白な味で、いろいろな料理にあわせられる万能食材です

体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさんとれる献立です

【メニュー】

　ごはん　ぎゅうにゅう　チキンライスの具　フレンチサラダ　洋風卵スープ

今日の給食のチキンライスの具は、野菜が大きめに切ってあったので、食べ応えがあり、とてもおいしかったです　

味も酸味が抑えられた、優しい味でご飯がすすみました

卵スープはさっぱりとしていて、味の濃いチキンライスと相性抜群です

フレンチサラダは、ドレッシングを調理場で手作りしてます

野菜がたくさんとれる洋風の献立でした