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学校ニュース
カテゴリ:給食担当より
今日の給食です
【メニュー】
コッペパン 牛乳 チルドチョコ 鶏肉のハーブ焼き ジャーマンポテトサラダ 野菜のコンソメスープ
今日は鶏肉のハーブ焼きは、調理場でバジルと白ワインで下味をつけて焼き上げています。バジルはシソ科の植物で、さわやかな香りがあります。
この香りには、リラックス効果や集中力を高める効果があるそうです。
塩とコショウのシンプルな味付けでも、バジルの風味で奥深い味わいになっていました
ジャーマンポテトサラダは、炒めてつくるジャーマンポテトをサラダにアレンジした料理です。手作りのドレッシングと和えています
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