カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　プルコギ　小松菜のナムル　わかめスープ

今日は、朝鮮半島の代表的な料理「プルコギ」です

プルコギの、プルには「火」、コギには「肉」という意味があるそうです

下味をつけたお肉を野菜と一緒に炒めました

わかめのスープは具だくさんでおいしく、プルコギとも相性抜群でした

週の始まりの月曜日を元気に過ごすためにも、食事をしっかりとって、元気に生活してくさださいね

【メニュー】

ごはん　牛乳　麻婆豆腐　ポークしゅうまい　中華和え

今日は、6月最後の献立です

じめじめとした季節を吹き飛ばせるような、ピリ辛な麻婆豆腐がおいしかったです

学校の麻婆豆腐は、辛くなりすぎないように調味料の量を加減してつくられています。

麻婆豆腐は中国四川の料理です。四川料理は、香辛料が多く使われており、辛みのある料理が多いのが特徴です

今月もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

コッペパン　牛乳　チルドチョコ　鶏肉のハーブ焼き　ジャーマンポテトサラダ　野菜のコンソメスープ

今日は鶏肉のハーブ焼きは、調理場でバジルと白ワインで下味をつけて焼き上げています。バジルはシソ科の植物で、さわやかな香りがあります。

この香りには、リラックス効果や集中力を高める効果があるそうです。

塩とコショウのシンプルな味付けでも、バジルの風味で奥深い味わいになっていました

ジャーマンポテトサラダは、炒めてつくるジャーマンポテトをサラダにアレンジした料理です。手作りのドレッシングと和えています

給食だより7月号を掲載しました。

下記↓よりご覧ください

R6.7給食だより.pdf

【メニュー】

ごはん　牛乳　アジフライ　大豆の磯煮　きのこの味噌汁

アジフライは、骨も少なくサクッと揚がっていてとても食べやすかったです

アジには血液をサラサラにしてくれるEPAや、脳の働きを活性化するDHAなど体に良い栄養素が豊富です。

梅雨に入りじめじめとした季節になりましたが、しっかりと給食を食べて、勉強や運動を頑張りましょう