カテゴリ:給食担当より

【メニュー】

ごはん　牛乳　さばの味噌煮　さつまいも入り五目ごはんの具　豆腐とわかめのすまし汁

今日の給食のさばの味噌煮は、甘めの味噌がさばのうま味をひき立てていました。

さつまいも入り五目ごはんの具は、あざやかな黄色のさつまいもがゴロゴロ入っていて、食べ応えがありましたよ

豆腐とわかめのすまし汁はシンプルながら、だしがしっかりきいていた汁が、とてもおいしかったです

【メニュー】

黒糖コッペパン　牛乳　鶏肉の照り焼き　海藻サラダ　ポークビーンズ

黒糖コッペパンは、黒糖の甘みがほんのりと感じられました。

鶏肉の照り焼きは、よく味がしみ込んでいて、食べ応えがありました

海藻サラダは、お酢がきいていて、さっぱりとしています

ポークビーンズは、トマトベースの味つけで、大豆やじゃがいも、にんじん、豚肉、たまねぎが入っていました。

いろいろな食材を楽しめる献立でした

【メニュー】

ごはん　牛乳　イワシのかば焼き　小松菜のレモン和え　さつまいもの味噌汁

イワシのかば焼きは、甘じょっぱいかば焼きのたれをかけていただきました。骨まで柔らかく揚がっていて、ごはんと一緒に食べると絶品でした

小松菜のレモン和えは、醤油とお酢、レモン汁と野菜を和えました。さっぱりとした酸味が感じられ、食べやすい味付けでした

さつまいもの味噌汁は、さつまいもが甘く、味噌との相性がとてもよかったです

秋らしさを感じる、和食の献立でした

【メニュー】

背割りコッペパン　牛乳　ミートサンドの具　ブロッコリーサラダ　卵ととうもろこしのスープ

今日のミートサンドの具は、背割りコッペパンに挟んで食べます

お肉と野菜がたっぷりのケチャップ味で、子供たちもよく食べていました

サラダはさっぱりとした薄味で、ミートサンドの具とバランスが取れていました。

スープは、とうもろこしの甘味が感じられる、優しい味わいでした

【メニュー】

ごはん　牛乳　鶏肉の四川風焼き　バンサンスー　ワンタンスープ

鶏肉の四川風焼きは、辛そうなイメージの料理ですが、辛みはなく、ラー油とねぎで風味をつけています。鶏肉が柔らかく食べやすかったです

バンサンスーは春雨と、千切りにした野菜をさっぱりとした。合わせ調味料と和えました

ワンタンスープは、醤油ベースの味付けで、つるんとしたワンタンがとてもおいしかったです

【メニュー】

ごはん　牛乳　チキンカレー　もやしとウインナーのソテー

今日はみんな大好きなカレーでした

カレーは野菜がゴロゴロ入っていて、濃厚な味わいでとてもおいしかったです

ソテーはあっさりとした薄味で、コンソメの風味が素材の味を引き立てていました。

今週もおいしい給食をありがとうございました

【メニュー】

　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　肉シュウマイ　中華和え

今日の給食は、中華の献立でした

麻婆豆腐は、少し甘めの味付けで辛すぎず、とても食べやすかったです。

みじん切りにした野菜がたっぷり入っていました

ごはんが進む献立で、みんなモリモリ食べていました

【メニュー】

ごはん　ぎゅうにゅう　なっとう　ぶたにくとだいこんのにもの　なまあげのみそしる

豚肉と大根に煮物は、出汁と肉のうまみがたっぷりしみ込んだ大根が、とても軟らかくて美味しかったです。口の中でうまみが「じゅわっ」と広がりました

【メニュー】

米粉パン　牛乳　焼きそば　揚げ餃子　大根と茎わかめのサラダ

米粉パンはもちもちの食感で、ほんのり甘くおいしかったです

焼きそばは、野菜とお肉にソースが絡んで、ちょうどよい味付けでした

揚げ餃子は、カリッと揚がっていました

餃子に使われているにらと豚肉は、栃木県産を使用しています

大根と茎わかめのサラダは、手作りドレッシングでさっぱりとした大人な味わいでした

【メニュー】

丸パンスライス　牛乳　白身魚のフライ　もち麦入りミネストローネ　野菜とかまぼこのソテー

今日の白身魚のフライは、パンにはさんで、フィッシュバーガーとして食べました！

サクサクのフライにソースがかかっていて、ふわふわ柔らかいパンと一緒に食べると絶品でした

ミネストローネは、栃木農業高校の生徒さんたちが育てた「もち麦」を使用しました。

プチプチとした食感で、トマト味のスープによく合っていました

お米と同じように、大麦にも、「うるち性」と「もち性」があるそうです。

もち麦には、おなかの調子を整える食物繊維が豊富に含まれています