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学校ニュース
カテゴリ:給食担当より
今日の給食です。
【メニュー】
ごはん 牛乳 醤油こうじの豚肉丼 小松菜の磯香和え かきたま味噌汁
今日は、醤油こうじを使用した豚肉丼の具です。
醤油こうじは、味にうま味を追加したり、肉を柔らかくするなどいろいろな効果があります
さっぱりとした味の中にコクを感じるおいしいおかずでした
かきたま味噌汁は、かきたま汁の味噌汁バージョンです
卵で全体の味がまろやかになっていて食べやすかったです
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