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学校ニュース
西方小管理者
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モロは、もうかサメ（ネズミサメの別名）のお肉です。東北では、スーパーに並ぶ馴染みのある食材だそうです。
でも、よく食べるのは栃木県民。モロは、傷みにくいため、海のない栃木県でも食すことができたようです。癖のない淡泊な味わいが特徴です
今日の竜田揚げは、さくさくですが、とても柔らかかったので、感動しました
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