2019年5月の記事一覧

　家庭科の時間に、5年生が初めての調理実習をしました。
　今回は、野菜や卵をゆでる調理です。カラフルコンビネーションサラダを作りながら、「ゆでる」ことで、かたさや色、かさ、味などが、どう変化するかを調べました。

▼包丁で、野菜などを切った経験のある子が多く、慣れた手つきでまな板と包丁を扱っていました。


▼沸騰した鍋の火加減調節をして･･･卵は、静かに転がして･･･
　　

▼穴じゃくしですくったニンジンに、竹串をさして、ゆで加減を確かめて･･･
　



▼手作りドレッシングも、おいしくできました!!
　
▲盛り付けも工夫して、とてもおいしい「カラフルコンビネーションサラダ　ゆで卵のせ」が完成!!

　片付けも、グループの友達と協力して最後までできました。「ゆでる」調理を、家でもチャレンジしてみてくださいね。