2023年10月の記事一覧

【メニュー】

ごはん　ぎゅうにゅう　おさかなどんのぐ　いそかあえ　みそけんちんじる　くらのまちヨーグルト

けんちん汁は、鎌倉市の郷土料理で、建長寺発祥の精進料理です

大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく、豆腐を油でいため、醬油や味噌で味付けをした汁です。野菜がたくさん入ってボリューム満点！！美味しくいただきました。豚肉が入ると、豚汁に変身

建長寺のお坊さんが作っていたため、「建長寺汁」がなまって、「けんちん汁」になったといわれています。

今週も、季節感あふれる美味しい給食をありがとうございました