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学校ニュース
2025年1月の記事一覧
今日の給食です
【メニュー】
ごはん 牛乳 白身魚のカレー醤油焼き 塩肉じゃが にらたま汁
今日の給食のカレー醤油焼きは、下味にすりおろした玉ねぎを使用しています。
玉ねぎには、たんぱく質を分解して柔らかくする働きがあるので、下味の時に使うと肉や魚が柔らかくなります
塩肉じゃがは、味のアクセントにレモン果汁を入れています。
レモンの酸味でシンプルな塩の味わいが引き立ちます
にらたま汁には、JAしもつけさんから無償提供していただいたニラを使用しています
生産者の方に感謝していただきました
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